Elinkeinoelämän keskusliitto EK:n johtaja Ilkka Oksala ja SAK:n pääekonomisti Ilkka Kaukoranta ovat ajautuneet Twitterissä kiistaan koulujen kasvisruokapäivästä.
– Ruokahävikki kasvisruokapäivinä on todella suuri ainakin hyvin tuntemassani helsinkiläiskoulussa. Sen seurauksena merkittävä osa lapsista on iltapäivällä hyvin nälkäisiä. Eivät tietenkään kaikki. Suuri enemmistö kylläkin, Ilkka Oksala twiittaa.
Hän viittaa Suomen Kuvalehden vuonna 2019 julkaistuun juttuun, jonka mukaan kasvisruokapäivinä 60 prosenttia yläkoululaisista ei tule syömään ja ruokaa päätyy jäteastiaan.
– Kun kerran lihansyöjät pakotetaan koulussa syömään kasvisruokaa, niin pitäisikö kasvissyöjillekin olla tarjolla vain liharuokaa. Kouluissa voisi olla esimerkiksi kinkkukeskiviikko ja pepperoniperjantai, Oksala sanoo twiitissään.
SAK:n Ilkka Kaukoranta on eri mieltä EK:n johtajan kanssa.
– Miksi trollailet tuollaista? Sekasyöjät luontevasti syövät myös kasvisruokaa joskus (esimerkiksi koulussa pinaattiletut olivat ainakin minun aikana suosittuja). Kasvissyöjät sen sijaan eivät syö lihaa, Kaukoranta twiittaa Oksalalle.
Oksala vastaa ja toteaa kertoneensa vain mielipiteensä asiasta eikä trollanneensa.
– Oikeasti ajattelen, että lihansyöjien pakottaminen kasvissyöntiin on väärin ja johtaa järkyttävään ruokahävikkiin. Esitykseni pepperoniperjantaista oli tarkoitus auttaa ymmärtämään, miten enemmistöä nyt kohdellaan, hän perustelee kantaansa.
Kaukorannan mukaan jotain on ”pahasti pielessä”, jos joku kieltäytyy lähtökohtaisesti syömästä kasveja.
– Se on toki ongelma jos koulussa on pahaa ruokaa, mutta ainakin omana kouluaikana ruuan pahuus ei juuri korreloinut lihapitoisuuden kanssa, Kaukoranta sanoo.
– Jos ruoka on pahaa, niin ratkaisu on reseptien parantaminen ja todennäköisesti myös määrärahojen nostaminen (hävettää ja hämmentää miten halpaa ruokaa lapsille tarjotaan koulussa). Kasvissyöjien pakottaminen syömään makkaraa ei ole ratkaisu, vaan puhdasta trollailua, hän jatkaa.
Vuonna 2017 uudistunut kouluruokasuositus ohjeistaa kouluja tarjoamaan kerran viikossa kasvisruokaa molempina ateriavaihtoehtoina.
Kun kerran lihansyöjät pakotetaan koulussa syömään kasvisruokaa, niin pitäisikö kasvissyöjillekin olla tarjolla vain liharuokaa. Kouluissa voisi olla esim. kinkkukeskiviikko ja pepperoniperjantai.
— Ilkka Oksala 🇺🇦 (@IlkkaOksala) January 26, 2022
🙄
Miksi trollailet tuollaista? Sekasyöjät luontevasti syövät myös kasvisruokaa joskus (esim. koulussa pinaattiletut olivat ainakin minun aikana suosittuja). Kasvissyöjät sen sijaan eivät syö lihaa.— Ilkka Kaukoranta (@ikaukora) January 26, 2022
