Helsingin kaupunki on ilmoittanut luopuvansa liharuoasta ja kertakäyttöastioista vuodenvaihteen jälkeen kaikissa tilaisuuksissaan.
Päätös koskee toimialojen ja liikelaitosten kokouksia ja yleisötapahtumia. Helsingin tiedotteen mukaan ympäristöasiat halutaan huomioida tarjoilussa entistä paremmin.
Iltalehden mukaan kaupungin ylin johto voi silti poiketa uudesta käytännöstä perustellusta syystä esimerkiksi korkean tason vierailujen yhteydessä.
Tilaisuuksissa tarjoillaan kasvisruokaa ja mahdollisesti vastuullisesti pyydettyä lähikalaa sekä reilun kaupan tuotteita. Kahvimaitona käytetään jatkossa vain kaurajuomaa. Juomat tarjoillaan ympäristösyistä kannuista juomapullojen sijaan.
Kaupunginvaltuusto päätti jo vuonna 2019 maito- ja lihatuotteiden käytön puolittamisesta vuoteen 2025 mennessä kaupungin tarjoamissa ruokapalveluissa.
