Tappava ruokamyrkytys turistikohteessa – kaksi kuollut, 14 sairaalassa

Tartunnan alkuperäksi epäillään parsakaalia.
Sairaalahuone kuvituskuvassa. PIXABAY
Sairaalahuone kuvituskuvassa. PIXABAY

Ainakin kaksi ihmistä on kuollut myrkytyksen takia suositussa turistikohteessa Italiassa. Asiasta kertoo italialainen Corriere della Sera.

Lisäksi ainakin 14 ihmistä on joutunut sairaalahoitoon. Myrkytykset tapahtuivat Diamanten kunnassa, Calabrian alueella Etelä-Italiassa. Sairastuneiden joukossa on myös lapsia.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Kaikkia tapauksia yhdistää se, että potilaat ovat sairastuneet botulismi-nimiseen myrkytykseen. Sen alkuperäksi epäillään uhrien syömää ruokaa. Kaikki sairastuneet olivat ostaneet ruoka-annoksensa samasta katukioskista.

Paikallisten viranomaisten mukaan myrkytyksen epäillään saaneen alkunsa ruoka-annosten sisältämästä parsakaalista. Tartunnan uskotaan saaneen alkunsa siitä, että ruokakojun elintarvikkeita on säilytetty kuumassa auringonvalossa pitkiä aikoja. Tämä on vastoin hygieniamääräyksiä ja on altistanut ruoka-aineet bakteerialtistuksille.

Italialaislehden mukaan paikalliset viranomaiset ovat ryhtyneet varotoimiin tapausten johdosta.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) mukaan botulismi on Clostridium botulinum -bakteerin hapettomissa olosuhteissa tuottaman hermomyrkyn aiheuttama hengenvaarallinen tauti. Elintarvikevälitteisen botulismin tartunnanlähteenä on tyypillisimmin liha-, kasvis- tai kalaperäinen tyhjiöpakattu tai hapatettu tuote tai säilyke.

Riskitekijöitä ovat tuotteen valmistaminen kotona, jos valmistuksessa on tapahtunut käsittelyvirheitä tai sitä on säilytetty liian lämpimässä. Suomessa botulismi on THL:n mukaan harvinainen.

Suomessa asiasta kertoi ensin Ilta-Sanomat.

Yli puolet paksu- ja peräsuolisyövistä liittyy riskitekijöihin, kuten epäterveelliseen ruokavalioon.
Ruokavalion on aiemmissa tutkimuksissa havaittu lisäävän myös syöpäriskiä.
Tavoitteena on selvittää, vähentääkö vyöruusurokote muistisairautta.
Mainos