Artikkelit: Ruoka

Ruoka

Mitä eroa on mauste- ja suolakurkulla? Moni ei tiedä

Kurkut näyttävät lähes samanlaisilta, mutta niiden välillä on olennainen ero.

Suomi välttää pahimman ruoanhinnan nousun

Suomen ruoan hinta on noussut noin 25 prosenttia vuodesta 2021, mutta nousu on ollut Euroopan hitaimpia.

Sulate- vai tuorejuusto? Yksi ero ratkaisee terveellisyyden

Tuoteselosteesta kannattaa tarkistaa etenkin yksi asia.

Aiheuttaako kanan syöminen syöpää? IL: Asiantuntijat vastaavat

Punaisen lihan kohdalla tutkimusnäyttö on vahvempaa.

Torakoita ja ulostetta lattialla – Yle: Ravintoloissa vakavia puutteita

Selvitys paljastaa vakavia puutteita suomalaisravintoloiden hygieniassa.

Moni tekee saman virheen kananmunien säilytyksessä

Yleinen tapa säilyttää kananmunia ei välttämättä olekaan paras.

Kaikki punainen liha voi lisätä syöpäriskiä

Syöpäriski ei rajoitu makkaroihin ja muihin prosessoituihin lihatuotteisiin.

Identtiset kaksoset söivät eri tavalla kolme kuukautta – tulos yllätti

Veljekset noudattivat vegaanista ja sekaruokavaliota samalla kalorimäärällä ja samanlaisella harjoittelulla.

Säilytätkö ruokaa kattilassa jääkaapissa? Se voi olla riski

Erityisesti happamat elintarvikkeet voivat reagoida metallien kanssa.

Miksi ravintolan annos on maukkaampi? Kokit lisäävät lopussa yhden asian

Ammattikeittiöissä tavallinen keino ruoan viimeistelyyn on happamuuden säätäminen juuri ennen tarjoilua.

Moni tekee saman virheen airfryerin kanssa

Laitteen vahvuus voi olla myös sen heikkous.

Vietkö viinipullon illalliskutsuille? Se voi olla virhe

Klassinen tuliainen voi aiheuttaa isäntäväelle kiusallisen pulman.

Yle: Arkinen tuote loppui kauppojen hyllyiltä, kysyntä kasvoi äkillisesti

Tuotantokapasiteetti ei ole pysynyt lisääntyneen kysynnän perässä.

Annatko ruoan jäähtyä pöydällä? Se voi olla virhe

Jäljelle jäänyttä lämmintä ruokaa ei kannata jättää pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.

Yllättävä tutkimustulos: suklaan haistelu tehosti treeniä

Tutkijoiden mukaan suklaan tuoksu voi vaikuttaa suoritukseen kahdella eri tavalla.

Nyt se on testattu: Näin kauan valkosipulin haju säilyy hengityksessä

Haju voi seurata vielä päiviä myöhemmin.

KL: Hesburger rakentaa kilpailijaa Woltille

Järjestelmä on tarkoitus lanseerata ensi vuoden alkupuolella.

Näin paljon ruoan hinta voi nousta ensi vuonna

Etenkin kahvin hinta voi nousta ensi vuonna sää- ja satohäiriöiden vuoksi.

Mantelit vai maapähkinät? Toinen on sydämelle parempi valinta

Yksi asia ratkaisee eron.

Näin paljon kauppojen ruokaa päätyy hävikkiin

Etenkin yksi asiakkaiden tapa voi lisätä hävikin määrää.

Croissant ja savupaisti artesaaniruoan palkittuja

SM-kilpailussa palkittiin kaikkiaan 38 tuotetta.

Säilytätkö perunoita jääkaapissa? Ei kannattaisi

Oikea säilytyspaikka voi pidentää perunoiden käyttöikää jopa kuukausilla.

Leivästä puuttui 10 grammaa – leipurille 15000 euron lasku

Saksalainen leipomo joutui uusimaan kuuden myymälänsä laitteita asiakkaan reklamaation jälkeen.

Varapuhemies: Ruoka on myös turvallisuuskysymys

Paula Risikko korostaa Lähiruokapäivänä kotimaisen ruoantuotannon merkitystä Suomen huoltovarmuudelle ja kriisinkestävyydelle.

Sai potkut ja muutti Smartin pizzeriaksi – myynti nyt yli 10000 euroa kuussa

Kaksi pizzauunia ja minikokoinen auto riittivät uuden yrityksen perustamiseen.

Kasvimaidoista ja lihankorvikkeista uutta tietoa: näitä myrkkyjä ne voivat sisältää

Tutkijoiden mukaan maitoa ja lihaa korvaavat vaihtoehdot ovat pääosin turvallisia, mutta lisää tietoa tarvitaan.

Tässä ravintolassa illallinen maksaa 650 euroa – puhelin otetaan ovella pois

Ruokailusta ilman älylaitteita on tulossa luksusta.

Onko proteiinituotteista oikeasti hyötyä? Asiantuntija vastaa suoraan

Lisätty proteiini ei tee tuotteesta automaattisesti terveellisempää.

Juusto vai leikkele päällimmäiseksi? MTV: Tämä on oikea vastaus

Oppikirja antaa yksiselitteisen vastauksen voileipäpulmaan.

Hilloa ei enää saa sanoa hilloksi, taustalla EU-sääntö

EU:n aamiaisdirektiivi puuttuu tuotteiden nimiin.

Nämä turistien ruokatoiveet ärsyttävät Italiassa – kaikkeen ei suostuta

Välillä ruokatoiveet menevät niin pitkälle, ettei henkilökunta suostu niihin.

Ruokaan vain 50 euroa kuukaudessa – näin se onnistuu

Kaupunkilaiselämän hylännyt nainen löysi tavan pitää kauppalaskunsa poikkeuksellisen pienenä.

Kokeilta selvä mielipide: Riisiä ei kannata keittää vedessä

Espanjalaiskokkien mukaan vedessä keittäminen tekee riisistä mautonta.

Jäätelöyrittäjä palasi Italiaan 10 vuoden jälkeen – näin hän kuvailee Suomea

Suomessa oli mahdollisuus oppia ja ennen kaikkea tehdä virheitä, kertoo Valerio Venti.

Jauheliha voi kallistua edelleen – hinta on noussut 1,5 vuodessa jopa 46 prosenttia

Kevättalvella 2025 alkanut kova hinnannousu on tasaantunut, mutta kustannuspaineita on yhä.

THL huolestui: Pojat syövät liikaa lihaa

Laitoksen mukaan suomalaisnuorten ruokavalio jää selvästi jälkeen ravitsemussuosituksista.

Älä tee näin mozzarellan suolavedelle

Moni kaataa nesteen pois, vaikka sille olisi käyttöä.

Älä säilytä banaaneja näin kotonasi – yleinen virhe pilaa ne

Tuttu paikka keittiössä voi saada banaanit tummumaan yllättävän nopeasti.

Säilytätkö kananmunia näin? Ei ehkä kannattaisi

Yleinen virhe voi heikentää kananmunien säilyvyyttä.

Asiantuntija IS:lle: Näin paljon juustoa saa syödä päivässä

Vähärasvainen juusto on terveydelle parempi valinta.