Artikkelit: Ruoka

Ruoka, Yrittäjyys

Jäätelöyrittäjä palasi Italiaan 10 vuoden jälkeen – näin hän kuvailee Suomea

Suomessa oli mahdollisuus oppia ja ennen kaikkea tehdä virheitä, kertoo Valerio Venti.

Jauheliha voi kallistua edelleen – hinta on noussut 1,5 vuodessa jopa 46 prosenttia

Kevättalvella 2025 alkanut kova hinnannousu on tasaantunut, mutta kustannuspaineita on yhä.

THL huolestui: Pojat syövät liikaa lihaa

Laitoksen mukaan suomalaisnuorten ruokavalio jää selvästi jälkeen ravitsemussuosituksista.

Älä tee näin mozzarellan suolavedelle

Moni kaataa nesteen pois, vaikka sille olisi käyttöä.

Älä säilytä banaaneja näin kotonasi – yleinen virhe pilaa ne

Tuttu paikka keittiössä voi saada banaanit tummumaan yllättävän nopeasti.

Säilytätkö kananmunia näin? Ei ehkä kannattaisi

Yleinen virhe voi heikentää kananmunien säilyvyyttä.

Asiantuntija IS:lle: Näin paljon juustoa saa syödä päivässä

Vähärasvainen juusto on terveydelle parempi valinta.

Säilytätkö leipää näin? Home voi iskeä nopeasti

Tavallinen säilytystapa voi pilata leivän yllättävän nopeasti.

Syötkö paljon lakritsia? IS: Terveytesi on vaarassa

Seurauksena voi olla vakavia sydänoireita.

Kummat ovat terveellisempiä: Punaiset vai vihreät viinirypäleet?

Rypäleissä on muitakin eroja kuin väri.

EU:n suunnitelma voi nostaa kahvin hinnan moninkertaiseksi

Komission tutkimuskeskuksen pahimmassa laskelmassa kahvin kuluttajahinta nousisi jopa 332 prosenttia.

Tunnistatko nämä ruokasienen näköiset myrkkysienet? Virhe voi olla hengenvaarallinen

Tietyt myrkkysienet voivat aiheuttaa henkeä uhkaavan myrkytyksen jo pienellä määrällä. Ylilääkäri kertoo, miten tilanteessa tulisi toimia.

Ruisleipä vai kaurapuuro? Yksi ero ratkaisee terveellisyyden

Ruisleipä ja kaurapuuro ovat molemmat terveellisiä aamupaloja, mutta yksi ero nostaa toisen niukasti edelle.

Kasvaako pihallasi tämä rikkaruoho? Sen voi syödä

Luonnonkasvien keräämisessä on oltava tarkkana.

HU: Ruokamyyjät pakoilevat tarkastajia Helsingissä

Tavallisesti yöaikaiset myyntipaikat sijaitsevat yökerhojen läheisyydessä.

Lounas maksaa jo 15 euroa – HS: Ravintolalle jää vain senttejä

Nousseista hinnoista huolimatta ravintolat eivät tahkoa lounailla suuria voittoja.

Sääntö-Suomi iski taas: Alkoholijäätelöä ei voi myydä mukaan tötterössä

Alkoholilaki rinnastaa yli 2,8-prosenttiset jäätelöt alkoholijuomiin.

Yleinen grillivirhe pilaa ruoan maun

Grilliruoka voi menettää makunsa jo ennen kypsymistä.

Riittävätkö kotimaiset marjat? Näin mansikan sato etenee nyt

Marjakesä ei ole vielä ohi.

Helteet uhkaavat parmesaanin tuotantoa ja hinta voi nousta

Tuottajien mukaan kuumuus vaikuttaa sekä juuston määrään että laatuun.

Joka toinen täysi-ikäinen ei aio vähentää lihan syöntiä

Suomalaisten ilmastotekoja ovat kierrätys, kulutuksesta tinkiminen ja energian säästäminen.

HS: Asiakkaat kopeloivat paistopisteiden viinereitä ja munkkeja

Hygieniasääntöjä rikottiin kaikissa tarkkailluissa kaupoissa.

Grillatessa sattuu ja tapahtuu – korvaako vakuutus?

Grillisesonki näkyy myös Pohjola Vakuutukselle tehdyissä vahinkoilmoituksissa.

Näitä juomia suomalaiset ostavat nyt – Ruotsin hittimaku valtaa alaa

Ostoskoreihin päätyy banaanilonkeroa, mutta myös alkoholittomuus on vahva trendi.

Kokoomusedustaja: Tässäkö tuleva suomalainen kasvutarina?

Janne Jukkolan (kok.) mukaan ruokaketju voi olla iso valtti Suomelle.

Moni keittää uudet perunat väärin, kokki kertoo helpon niksin

Varhaisperunoita ei kannata keittää aivan kypsiksi asti.

Nämä suomalaiset pizzeriat pääsivät Euroopan parhaiden listalle

Listalle nousi kolme suomalaista pizzeriaa.

Suomalaisilta selvä viesti päättäjille – ruoan hinta on pidettävä kurissa

Toiseksi tärkeimpänä kyselyssä pidettiin kotimaisen tuotannon turvaamista.

Kotipuutarhuri: tee tämä tarkistus perunamaalla heti

Jokainen voi vaikuttaa siihen, ettei koloradonkuoriainen vakiintuisi Suomeen.

Hedelmistä löytyi useita torjunta-aineita – uskaltaako niitä syödä?

Ruokavirasto toppuuttelee huolia torjunta-ainejäämistä.

MTV: Suomessa leviää erikoinen juomailmiö

Yhdysvalloista lähtöisin oleva ilmiö on saanut Suomessa oman versionsa.

Alkoholi oli viime vuonna Suomessa EU-maiden kalleinta

Ruoan hinnat ylittävät Suomessa EU:n keskiarvon noin 6 prosentilla.

IS: Tämä on suomalaisten suosikkimakkara

Voittajasta ei jäänyt epäselvyyttä.

Tästä syystä juomatölkin kannessa on reikä – se ei ole pilliä varten

Juomatölkin avaajassa oleva reikä ei ole pelkkä yksityiskohta, vaan sillä on käytännön tarkoitus.

Suomessa syödään kesällä miljoona grillimakkaraa päivässä

Grillaustottumuksissa näkyy selvä muutos.

Moni sekoittaa ruokasoodan ja leivinjauheen – tässä tärkein ero

Väärä valinta voi pilata leivonnaisen rakenteen ja maun.

Kesän odotettua herkkua on taas saannissa

Kotimaisen varhaisperunan satokausi on käynnissä.

Nämä tuotteet loppuivat ruokakaupoista – ”Kysynnän kasvu on ollut hurjaa”

Someilmiöt sekä hyvinvointitrendi näkyvät kylmähyllyillä, kertovat Kesko ja S-ryhmä.

Näistä tomaateista löytyi jopa viisi torjunta-ainetta

Kuluttajalehden testissä useista pikkutomaateista löytyi torjunta-aineiden jäämiä.

IS: Tutkija listasi parhaat marjat, joukossa yllättäjä

Terveellinen marja ei välttämättä ole parhaan makuinen, toteaa VTT:n asiantuntija.