Mantelit ja maapähkinät ovat molemmat ravitsevia välipaloja, mutta sydänterveyden näkökulmasta niiden välillä näyttää olevan pieni ero, kertoo tanskalainen Cafe J-media.
Mantelit sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, kuitua, magnesiumia ja E-vitamiinia. Tutkimuskatsauksissa niiden säännöllinen käyttö on yhdistetty LDL-kolesterolin ja muiden sydän- ja verisuonitautien riskitekijöiden maltilliseen paranemiseen.
Maapähkinät puolestaan sisältävät paljon proteiinia ja pehmeitä rasvoja. Vaikka ne ovat kasvitieteellisesti palkokasveja, ravintosisällöltään ne muistuttavat pähkinöitä.
Mantelit saavat pienen etumatkan
Tutkimusnäyttö mantelien vaikutuksesta veren rasva-arvoihin on kokonaisuutena hieman vahvempaa kuin maapähkinöistä. Ero ei kuitenkaan ole suuri, eikä kumpaakaan voi pitää yksinään sydänterveyden ratkaisevana tekijänä.
Käytännössä tärkeää on myös se, mitä mantelit tai maapähkinät korvaavat. Jos kourallinen pähkinöitä tulee makeisten, sipsien tai muiden runsaasti suolaa, sokeria tai kovaa rasvaa sisältävien naposteltavien tilalle, muutos on yleensä edullinen.
Yksinkertaisin valinta ovat suolaamattomat ja sokeroimattomat tuotteet. Jos tavoitteena on valita näistä kahdesta vaihtoehdosta sydänystävällisempi, mantelit saavat tutkimusnäytön perusteella niukan etumatkan.
Sama pätee muihinkin arkisiin valintoihin
Verkkouutiset kertoi aiemmin ruisleivän ja kaurapuuron eroista terveellisyyden kannalta. Siinäkin ero kahden terveellisen vaihtoehdon välillä jäi pieneksi: kaurapuuro sai niukan etumatkan ennen kaikkea beetaglukaanin ja siihen liitettyjen kolesterolihyötyjen vuoksi.
Samalla korostui koko aterian merkitys. Kaurapuuroa voivat täydentää esimerkiksi marjat, pähkinät ja siemenet, kun taas ruisleivän terveellisyyteen vaikuttavat olennaisesti sen päällysteet.
Sama periaate pätee manteleihin ja maapähkinöihin: yksittäistä raaka-ainetta tärkeämpää on se, millaisen ruokavalion osana sitä syödään.
LUE MYÖS:
Ruisleipä vai kaurapuuro? Yksi ero ratkaisee terveellisyyden
Vältteletkö suolapähkinöitä turhaan? HS: Asiantuntija tyrmää terveyshuolen