Helsinkiläisen ravintolan ratkaisu asiakaspalvelukiireisiin saa suitsutusta. LinkedInissä on herättänyt vilkasta keskustelua päivitys, jossa kehutaan Citycenterissä eli Makkaratalossa sijaitsevan Bangkok9 -ravintolan kutsupainiketta.
– Jokaiseen pöytään oli ilmestynyt tällainen pömpylä. Esteettisesti tuon olemusta voisi vielä muutamasta kohdasta ehkä pikkiriikkisen harkita, mutta mennäänpä itse funktioon. Kun oli valmis tilaamaan, niin saattoi painaa nappia. Ja kun oli syöty ja oli laskun aika, sille oli oma nappinsa. Ja nopsasti tuli kiva ihminen molemmilla kerroilla palvelemaan ja jälkimmäisellä laskukin oli suoraan valmiina, kertoo paikalla ruokaillut.
– Ei käden heiluttelua, ei ympärille vilkuilua, ei odottelua, ei turhautumista, ei epäselvyyttä. Minä rakastan tällaisia nappuloita sekoilun ja hidasteiden sijaan. Ja veikkaan, että rakastaa aika moni muukin. En tiedä kuka on tämän innovaation takana, mutta toivon, että se leviää ravintolakenttään kulovalkean lailla, kirjoittaja jatkaa.
Hän on jakanut kuvan painikkeesta, jossa on napit ”call, pay” ja ”cancel”.
Julkaisusta on tykätty tuhansia kertoja ja keskustelu käy vilkkaana. Moni huomauttaa, että ratkaisu on jo arkea esimerkiksi Japanissa ja monessa muussa maassa. Osa taas kaipailee perinteistä asiakaspalvelua ja kohtaamista henkilökunnan kanssa.
Jotkut ihmettelevät, miksei käytettäisi edistyneempiä keinoja, sillä monilla ravintoloilla on Suomessakin jo omia sovelluksiaan, joilla hoituu niin ruoan tilaus kuin laskun maksu. Osa kokee, ettei kuitenkaan halua roikkua puhelimessa ravintolan pöydässä.
– Nämä napit on vielä fine (jopa käytännöllisiä), mutta siinä vaiheessa kun ainoa tapa nähdä menu on kirjautua QR-koodin takaa johonkin applikaatioon, johon pitää antaa henkilötietoja niin mielestäni hyödyllisyys (kuluttajan näkökulmasta) on kadonnut aikoja sitten, kiteyttää eräs keskusteluun osallistunut.
– Sen on ennen kaikkea oltava yksinkertainen ja vastattava todelliseen tarpeeseen. Sitten jos tuohon laittaa yhtään liikaa mitään, se on todella vaikea ajaa arkeen kiinni. Tuo on yksinkertaisuudessaan loistava, ketjun aloittaja kehuu kutsunappia.
Asiakkailta hyvää palautetta
Bangkok9 Citycenter -ravintolasta kerrotaan sähköpostilla, että palvelukutsupainikkeet otettiin käyttöön tammikuussa ja tällä hetkellä järjestelmä on käytössä vain Makkaratalossa. Kokemukset ovat olleet hyviä, ja järjestelmässä nähdään potentiaalia.
– Mahdollinen tuleva käyttö ei kuitenkaan välttämättä tapahdu Bangkok9-brändin alla, koska emme omista kyseistä brändiä, toteaa Thai-Helsinki Food & Restaurant Oy:n Phonthep Inumnouy, joka kertoo Citycenterin ravintolan toimivan franchising-järjestelyllä.
Kutsunapit auttavat etenkin ruuhkatilanteissa, joissa asiakas saattaisi helpommin jäädä huomaamatta, sillä Citycenterin ravintola on pinta-alaltaan varsin suuri. Samalla painike tehostaa toimintaa.
– Nykyisessä ravintola-alan markkinatilanteessa, jossa myynti on monille ravintoloille haastavampaa ja käyttökustannukset ovat nousseet, ravintoloiden on suunniteltava henkilöstöresurssinsa huolellisesti. Asiakaspalaute on ollut erittäin positiivista. Monet asiakkaat ovat olleet kiinnostuneita järjestelmästä ja arvostaneet sitä, että henkilökunta on helpompi tavoittaa ja palvelu on nopeampaa sekä huomaavaisempaa, Phonthep Inumnouy sanoo.
LUE MYÖS:
Nämä ovat Suomen parhaat ravintolat