Hän toteaa, että kriisitoimilla ei kuitenkaan turvata maatalouden kannattavuutta pidemmällä aikavälillä.
– Pääasialliset syyt maatalouden tämän hetken ongelmiin löytyvät markkinaolosuhteiden rajuista muutoksista, jotka ovat kohdistuneet erityisen voimakkaana Suomeen. Maatalouden tukipolitiikka ei ratkaise markkinoiden ongelmia eikä markkinaongelmia ratkaista pelkästään viljelijöiden voimin, Antti Sahi sanoi perjantaina Joensuussa.
– Näkyvissä ei ole markkinaympäristön olennaisia parannuksia. Siksi tuottajien ja elintarviketeollisuuden on pystyttävä yhdessä kehittämään niin maatiloille kuin koko elintarvikeketjuunkin uusia toimintamalleja, Sahi totesi.
– Näiden uusien toimintatapojen on oltava kustannuksiltaan kilpailukykyisempiä, palveltava kuluttajaa nykyistä paremmin ja luotava siten elintarviketeollisuudelle parempaa maksukykyä viljelijöille. Nykyisillä toimintatavoilla ei yksinkertaisesti pärjätä, hän jatkoi.
Hänen mukaansa muutokset voivat tarkoittaa monia asioita. Viljelijät voivat lisätä yhteistoimintaa niin investoinneissa kuin tuotantopanosten hankinnassakin. Elintarvikeviennistä on tehtävä aito vaihtoehto kotimarkkinoille.
– Elintarvikeketjun on pystyttävä kilpailukykynsä säilyttääkseen uudistumaan ja kehittymään niin, että kuluttajille voidaan jatkossakin tarjota kotimaisia elintarvikkeita. Siksi koko elintarvikeketjun on pystyttävä nykyistä parempaan yhteistyöhön kotimaisen elintarviketuotannon ja -teollisuuden toimintaedellytysten turvaamiseksi tulevaisuudessa, Sahi muistutti.
