Suurin osa Ruotsin kauppojen hyllyiltä löytyvästä ulkomaisesta hunajasta ei olekaan hunajaa, kertoo Ruotsin Mehiläishoitajaliiton teettämä tutkimus. Asiasta kertoo Dagens Nyheter.
EU-sääntöjen mukaan hunaja saa sisältää vain hunajaa, eikä lainkaan muita ainesosia, kuten makeutus- ja väriaineita. Mehiläishoitajaliiton DNA-tutkimuksen mukaan 40 mitatusta tuotteesta 36 sisälsi jotain muuta, kuin hunajaa.
Käytännössä 90 prosenttia kaupassa myydyistä tuontihunajista ei ollut hunajaa.
Vastaavia tuloksia on havaittu aiemminkin. EU:n vuonna 2022 tekemän tutkimuksen mukaan noin 46 prosenttia maahantuoduista hunajatuotteista sisälsi jotain muuta kuin hunajaa. Useimmiten hunajaan oli lisätty sokeria.
EU-tutkimus paljastikin, että väärennetyn hunajan havaitsemiseen tarkoitetut testimenetelmät eivät vaikuta toimivan.
Mehiläishoitajaliiton puheenjohtaja Yngve Kihlbergin tunnistaa ongelman. Hänen mukaansa kyse on useimmiten rahasta – tuottajat säästävät kuluissa jatkamalla hunajaa jollain muulla, ja kärsijöinä ovat kuluttajat ja rehelliset yrittäjät.
– Pääasiassa Kiina ja Vietnam ovat oppineet valmistamaan jonkinlaista synteettistä hunajaa. He ovat oppineet muokkaamaan sokeriseosta tavalla, jota perinteiset tunnistusmetodit eivät havaitse, Kihlberg tiivistää.
Siihen, mitä Ruotsissa myydyt ulkomaiset hunajatuotteet oikeasti ovat, ei Kihlberg osaa vastata.
– Se on melkoinen mysteeri. Emme tiedä, Kihlberg pohtii.
Ruotsin Ruokaviraston osastopäällikkö Ellen Edgren myöntää, että Ruotsin kauppojen hyllyillä voi hyvin olla hunajaksi markkinoituja tuotteita, jotka eivät oikeasti ole hunajaa.
– Huijarit ovat aina edellä. He ovat hyvin ammattimaisia kehittäessään kehittyneitä tapoja, joilla olemassaolevia testejä voidaan kiertää, Edgren selittää.
Hän kuitenkin painottaa, että tuotteet eivät ole vaarallisia. Jos ne olisivat, ne olisi jo poistettu myynnistä.
OEC:n mukaan vuonna 2023 lähes 95 prosenttia Ruotsiin tuodusta Hunajasta on lähtöisin Euroopasta. Reilu viisi prosenttia taas tuotiin pääosin Kiinasta, Etiopiasta ja Argentiinasta.
Suomessa myydystä tuontihunajasta taas 88 prosenttia oli lähtöisin Euroopasta. Ainoa merkittävä maahantuoja Euroopan ulkopuolelta oli tuolloin Argentiina.
