Kuusi tuotetta sai SM-kultaa Oulussa, mukana croissant ja savupaisti

Artesaaniruoan SM-kilpailussa palkittiin kaikkiaan 38 tuotetta.
Artesaaniruoan SM-kilpailussa Oulussa palkittiin 38 tuotetta, joista kuusi sai kultamitalin. PROAGRIA
Artesaaniruoan SM-kilpailussa Oulussa palkittiin 38 tuotetta, joista kuusi sai kultamitalin. PROAGRIA
Artesaaniruoan SM-kilpailussa Oulussa palkittiin 38 tuotetta, joista kuusi sai kultamitalin. PROAGRIA
Artesaaniruoan SM-kilpailussa Oulussa palkittiin 38 tuotetta, joista kuusi sai kultamitalin. PROAGRIA

Kuusi tuotetta sai kultamitalin Artesaaniruoan SM-kilpailussa Oulussa. Kaikkiaan kilpailussa palkittiin 38 tuotetta, joista 32 ylsi mitalisijoille ja kuusi sai kunniamaininnan.

Kymmenennet Artesaaniruoan SM-kilpailut huipentuivat lauantaina Oulussa järjestettyyn palkintojenjakoon. Mukana oli 38 yrittäjää Suomesta ja Ruotsista yhteensä 69 tuotteella.

Kultaa saivat Lapin Gourmetkokkien Sattasen savupaisti, Chez Flo Oy:n croissant ja maalaisleipä, Penttilän tilan Aitoo perunarieska mini, Gårdsboden i Kyrkslättin Gårdsbodens råglimpa sekä Jukolan Juusto Oy:n Aito Cheddar Bites.

Kilpailunjohtaja Riikka Meskanen Pohjois-Suomen maa- ja kotitalousnaisista kuvailee kilpailun tasoa korkeaksi.

– Taso oli korkea, ja mukana oli upeita tuotteita sekä taitavia tuottajia. Tuotteita arvioitiin artesaaniruoan pisteytysmallin mukaisesti, ja useat tuotteet saavuttivat hopea- ja pronssimitalitasoisia pisteitä, Meskanen kertoo tiedotteessa.

Metsän maut nousivat esiin

Tuomaristot arvioivat tuotteita yhdeksässä varsinaisessa kilpailukategoriassa sekä kahdessa Oulu 2026-erikoiskategoriassa.

Metsän maut -erikoiskategoriassa kunniamaininnan saivat Hirvola Nordic Originsin kuusenkerkkäjuoma ja Kujalan Herkku Oy:n Kujalan tilan tervalööki. Meskanen nostaa esiin luonnontuotteiden vahvan aseman tämän vuoden kilpailussa.

Tapahtuman järjesti Pohjois-Suomen maa- ja kotitalousnaiset yhdessä Suomen artesaaniruokayhdistyksen, Oulun ammattikorkeakoulun ja muiden yhteistyökumppaneiden kanssa. Kilpailu kuului Oulun Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden 2026 tapahtumiin.

Seuraavat Artesaaniruoan SM-kilpailut järjestetään 7.–10. lokakuuta 2027 Espoossa Laurea-ammattikorkeakoulun Leppävaaran kampuksella.

Oikea säilytyspaikka voi pidentää perunoiden käyttöikää jopa kuukausilla.
Saksalainen leipomo joutui uusimaan kuuden myymälänsä laitteita asiakkaan reklamaation jälkeen.
Mainos