Yhä useampi ravintolassa käynyt on törmännyt pyyntöön jättää käynnin jälkeen Google-arvostelu. Positiiviset arviot parantavat ravintolan mainetta ja voivat siten houkutella paikalle uusia asiakkaita.
Aina kyse ei kuitenkaan ole pelkästä maineesta. Jotkut ravintolat maksavat työntekijöilleen erillistä bonuspalkkiota myönteisten arvioiden keräämisestä.
Ruotsissa ainakin yhdessä työpaikassa henkilökunnan tavoitteeksi on asetettu 70 viiden tähden Google-arvostelua viikossa, kertoo Realtid. Tavoitteen saavuttamisesta maksetaan työntekijöille bonus.
Lehden mukaan järjestelmästä kertoi ravintola-alalla työskentelevän henkilön läheinen. Bonukseen hyväksytään vain viiden tähden arviot. Ravintolan tai yrityksen nimeä ei kerrota.
Käytäntö herättää kysymyksiä siitä, kuinka oma-aloitteisesti asiakkaat jättävät ravintoloille arvioita. Jos työntekijällä on taloudellinen kannustin kerätä mahdollisimman paljon viiden tähden arvosteluja, asiakasta voidaan samalla kannustaa antamaan juuri paras mahdollinen arvosana.
Etenkin ulkomaisissa turistikohteissa vierailleet ovat saattaneet huomata, että ravintolan henkilökunta pyytää asiakkaita jättämään arvioita hyvin aktiivisesti. Joissakin tilanteissa pyyntö voi olla niin painokas, että asiakkaalle syntyy vaikutelma arvion jättämisen olevan lähes edellytys asioinnin päättämiselle.
Maksupääte voi ehdottaa tippiä automaattisesti
Realtid vertaa menettelyä ravintoloiden maksupäätteissä näkyviin tippipyyntöihin. Nykyään joissakin ravintoloissa on tapana, että maksupääte ehdottaa automaattisesti tietyn tippisumman jättämistä ravintolalle. Yhdessä Realtidin mainitsemassa esimerkkitapauksessa tipin suuruus olisi ollut 20 prosenttia ravintolaskusta.
Asiakkaalla on aina mahdollisuus kieltäytyä tipin jättämisestä, sillä se ei ole pakollista.
Maksupäätteiden tippipyynnöt ovat herättäneet keskustelua Suomessakin. Verkkouutiset on aiemmin kertonut tippauksen mahdollistavien maksupäätteiden yleistymisestä suomalaisissa ravintoloissa.
Moni suomalainen asiakas voi pitää tippipyyntöjä erikoisina, sillä Suomessa ei ole vakiintunutta tippauskulttuuria.
Sen sijaan Google-arvioihin sidottu bonus tuo asiakaspalautteeseen uuden kannustimen. Asiakkaalta ei pyydetä lisää rahaa, mutta hänen antamansa viiden tähden arvio voi vaikuttaa suoraan työntekijän palkkioon.
LUE MYÖS:
Yhä useampi asiakaspalvelija ei puhu suomea – voiko vaatia palvelua omalla kielellään?