Pastan keittäminen kattilassa ei ole tehokkain tapa kypsentää ruokaa, paljastaa brittilehti Daily Mirror.
Vaihtoehtoisesti pastan voi valmistaa kattilan sijaan paistinpannulla, jolloin ruoka valmistuu nopeammin ja tiskiä syntyy vähemmän.
Vaihtoehtoisen valmistustavan etuna on etenkin ajansäästö. Perinteinen pastan keittäminen kattilassa vie arki-iltana turhaa aikaa etenkin siksi, että veden kuumenemista pitää odottaa. Vaihtoehtona on käyttää kannellista paistinpannua, jossa pasta, neste ja kastikkeen ainekset kypsyvät samaan aikaan.
Koko aterian voi valmistaa kerralla
Menetelmän idea on yksinkertainen: pastaa ei keitetä erillisessä vedessä, vaan se kypsyy suoraan kastikkeen ja liemen seassa. Näin pastasta irtoava tärkkelys jää mukaan ruokaan ja auttaa sakeuttamaan kastiketta.
Paistinpannu sopii pastan nopeaan valmistamiseen hyvin. Samalla pannulla voi valmistaa koko aterian ilman erillistä keitinveden kaatamista tai useiden astioiden pesemistä.
Menetelmä sopii erityisesti kiireisiin arki-iltoihin, jolloin tavoitteena on saada pöytään lämmin ruoka ilman pitkää valmistelua.
Paistinpannumenetelmä ei poista pastan kypsymisajan seuraamista. Nestettä pitää olla riittävästi, ja ruokaa kannattaa sekoittaa kypsennyksen aikana, jotta pasta ei tartu pannuun.