Helsinkiläisestä lihatukusta löytyi lokakuun lopussa 630 kiloa laitonta sika-nautajauhelihaa. Asia ilmenee Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön marraskuussa tekemästä päätöksestä.
Pakastetusta virolaisesta lihaerästä puuttuivat asianmukaiset tunnistusmerkinnät, eikä toimitetuista asiakirjoista voitu todentaa vaadittua määrää salmonellanäytteitä. Tarkastusta seuraavana päivänä tavarantoimittaja ilmoitti lisäksi vetävänsä erän takaisin omavalvonnassa saadun positiivisen salmonellatuloksen vuoksi.
Jauheliha löytyi Lihatukku Veijo Votkin Oy:n käyttämästä pakkasvarastosta 27. lokakuuta tehdyssä tarkastuksessa.
Tuotteen valmistajaksi oli merkitty virolainen Raasiku lihatööstus. Erätunnus oli 131026K ja viimeiseksi käyttöpäiväksi oli merkitty 12. lokakuuta 2027.
Tuotteen etiketissä oli kaupungin mukaan maininta ”liikepaikan numero 49”, jonka arvioitiin viittaavan valmistuslaitoksen tunnistusmerkintään. Merkintä ei kuitenkaan täyttänyt elintarvikelainsäädännön vaatimuksia.
Kaupunki asetti jauhelihaerän jo tarkastuspäivänä väliaikaiseen käyttö- ja luovutuskieltoon.
Tavarantoimittaja ilmoitti salmonellasta
Tarkastusta seuraavana päivänä 28. lokakuuta lihan tavarantoimittaja ilmoitti vetävänsä erän takaisin. Syynä oli tavarantoimittajan omavalvonnassa erästä saatu positiivinen salmonellatulos.
Helsingin elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö määräsi tämän jälkeen lihaerän hävitettäväksi, palautettavaksi lähtömaahan tai käytettäväksi viranomaisen hyväksymään muuhun tarkoitukseen kuin elintarvikkeeksi.
Lihatukku ilmoitti kaupungille palauttavansa lihat tavarantoimittajalle. Erän noutopäiväksi oli ilmoitettu 3. marraskuuta.
Kaupunki velvoitti lihatukun toimittamaan sille asiakirjat, jotka osoittavat erän palauttamisen ja kuorman vastaanottamisen. Määräpäivä oli 9. marraskuuta.
Päätöksen mukaan kaupunki voi ryhtyä jatkotoimiin, jos vaadittuja asiakirjoja ei toimiteta. Tarvittavat toimet voidaan tällöin teettää yrityksen kustannuksella.