Kotimaisten tomaattien tuotanto supistuu talvella alle puoleen tavallisesti, koska iso osa kasvihuoneista luopuu talviviljelystä kalliin energian takia. Asiasta kertoo Yle.
Tämä näkyy kauppojen hyllyillä.
– Tuleva talvi on poikkeuksellinen sekä Suomessa että jossain määrin koko Euroopassa. Etenkään kotimaista tomaattia ei ole riittävästi ainakaan entiseen kysyntään nähden, toteaa S-ryhmän hedelmistä ja vihanneksista vastaava tuoteryhmäjohtaja Veli-Matti Puhakka Ylelle.
Hänen mukaansa kotimaisen tomaatin korvaajia etsitään esimerkiksi Marokosta ja Turkista.
– Vaikka tuotanto joissain isoissa viejämaissa vähenee, tuontitomaattia kyllä löytyy. Paljon riippuu siitä, mikä näiden maiden tuotanto lopulta on.
Luonnonvarakeskuksen Hanna Karikalliolla kertoo, että tomaatti voi kallistua talvella kymmeniä prosentteja. Alalla on kuultu arvioita jopa 15 euron kilohinnoista.
– Kun tarjonta vähenee näin voimakkaasti, hinnannousukin on tosi rajua. Kotimaisesta tomaatista tulee luksustuote, jota on tarjolla niille, jotka siitä pystyvät maksamaan.
