IS: Uskaltaako meetvurstia syödä?

Asiantuntijan mukaan hepatiittiriskin sisältävät tuotteet on poistettu markkinoilta.
Hollantilaista meetvurstia. WIKIMEDIA COMMONS/GLATISANT CC-BY-SA-3.0
Hollantilaista meetvurstia. WIKIMEDIA COMMONS/GLATISANT CC-BY-SA-3.0

Ruokaviraston erityisasiantuntijan Paula Hietasen mukaan meetvurstia voi syödä viime aikoina yleistyneistä hepatiitti E -tapauksista huolimatta. Asiasta kirjoittaa Ilta-Sanomat.

– Ne tuotteet, joista E-hepatiittiriski tiedetään, on poistettu markkinoilta, Hietanen vakuuttaa.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Alkuvuoden aikana Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) tartuntatautirekisteriin on ilmoitettu poikkeuksellisen paljon hepatiitti E -tapauksia. Maaliskuussa ilmeni, että hepatiitti E-virusta löytyi kotimaisen lihavalmistajan Kotivaran meetvursteista. Tämän seurauksena Kotivara veti myynnistä useita tuote-eriä.

Hietasen mukaan syytä tartunnoille ei vielä tiedetä. Sen takia sitä, että markkinoilla olisi e-hepatiitti­riskin sisältäviä tuotteita, ei voida täysin poissulkea.

– Tällä hetkellä ei ole kuitenkaan selvää näyttöä siitä, että riskiä sisältäviä tuotteita olisi markkinoilla, Hietanen toteaa IS:lle.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Hepatiitti E on viruksen aiheuttama maksatulehdus, jonka voi saada syömällä raakaa tai huonosti kypsennettyä lihaa. Esimerkiksi meetvursti ja salami kypsennetään kylmä­savustus­menetelmällä.

Tartunnan oireita voivat olla muun muassa kuume, vatsatautioireet ja ihon ja silmän kovakalvon keltaisuus. Suurimmalla osalla tartunnan saaneista hepatiitti E on oireeton.

– Jos epäilee itsellään hepatiitti E- virusta, kannattaa olla yhteydessä terveydenhuoltoon, Hietanen sanoo.

Sota Lähi-idässä iskee ruokaketjuun energian kautta.
Mainos