Ravintoloitsijan suorat sanat päättäjille: Kyse on työpaikoista

Keittiömestari ja ravintoloitsija Henri Alén ihmettelee viinin ulosmyynnin vastustusta.

Tunnettu keittiömestari ja ravintolayrittäjä Henri Alén kertoo Twitterissä julkaisemallaan videolla saaneensa poliitikoilta viestejä, joissa perustellaan, miksei viinien ulosmyyntiä ravintoloissa tulisi sallia.

Hän ihmettelee näin ajattelevien päättäjien asenteita.

Mainos - sisältö jatkuu alla

– Sama kun näistä prosenteista kysytään. No, illallisravintoloissa 40 prosenttia myynnistä on, viiniä suurin osa, alkoholia. Illallisravintoloista. 40 prosenttia, Henri Alén painottaa.

– Miksi ulosmyynti kannattaisi? Jos vaikka 10 prosenttia siitä saa lisää, se työllistää salin puolen työntekijöitä, joilla ei ole duunia – eikä varmaan tule olemaan pitkään aikaan, vaikka ravintolat saisi avatakin, koska ihmiset eivät mene ravintoloihin, hän jatkaa.

Uhkaa kansanterveydelle Henri Alén ei ulosmyynnissä näe.

– Johtaako se alkoholismiin? Jenkeissä saa ostaa kaljan mukaan melkein joka paikasta ja baarista, ja en tiedä, onko siellä hirveästi pahempi tilanne.

– Sosiaali- ja terveysministeriölle vaan terveiset. Voidaan painaa jarrua ja voidaan katsoa menneisyyteen, mutta samalla menetetään työpaikkoja. Hyvin simppeliä. Olen 20 vuotta ollut asiakasrajapinnassa, eli siellä, missä ihmiset syövät ja juovat. En tiedä, kuinka monta teistä on ollut.

Tulppana SDP?

Kokoomuksen kansanedustaja Sari Multala on tehnyt  ravintoloiden auttamiseksi lakialoitteen alle 16 prosenttisten alkoholijuomien ulosmyynnin sallimisesta kaikille alkoholijuomien valmistus- tai anniskeluluvan haltijoille. Oikeus koskisi myös verkkokauppaa ja mahdollistaisi kotiinkuljetukset.

Poimintoja videosisällöistämme

Aloitteelle on viestitty tukea keskustasta. Myös vihreistä on aiemmin kuultu ulosmyynnin sallimista tukevia puheenvuoroja.

Tulppa vaikuttaa olevan pääministeripuolue SDP. Lakimuutos osuisi perhe- ja peruspalveluministeri Krista Kiurun (sd.) tontille.

Verkkouutiset selvitti aiemmin tällä viikolla SDP:n eduskuntaryhmän kantaa asiaan. Ryhmän varapuheenjohtaja Kristiina Salosen mukaan ryhmä katsoo, että ravintoloita on autettava mutta pitää esitystä ulosmyynnin sallimisesta ”ongelmallisena”. Salosen mukaan muutoksen tekeminen veisi liian kauan, että siitä ehtisi olla hyötyä ravintoloiden koronatuskaan.

– Viinien ulosmyynnissä kyse on normaalilainsäädännön muuttamisesta, ei valmiuslain nojalla päätettävistä muutoksista lainsäädäntöön, Salonen sanoi.

Kokoomusedustajat tyrmäsivät perustelut torstaina.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Sari Multalan mukaan valmiuslakiin vetoaminen on ”puppua”. Juhana Vartiainen taas luonnehti Salosen puheita ”huonoksi verukkeeksi”. Multala muistutti Verkkouutisille, että tällaisia lakimuutoksia on saatu nyt tarvittaessa läpi muutamassa päivässä.

Sinuhe Wallinheimon mukaan muutos oli lakiteknisesti helppo ja nopeasti tehtävissä, jos hallitus niin vain haluaisi toimia.

Mainos