Amerikkalainen pikaruokaketju Wendy’s suunnittelee uutta Uber-tyyppistä hinnoittelumallia, jossa tuotteiden hinta vaihtelee päivän mittaan sen mukaan, kuinka paljon niille on kysyntää.
Purilainen lounas- tai illallisaikaan voi maksaa enemmän kuin hiljaisempina tunteina. Asiasta kertoo New York Post. Suomessa dynaaminen hinnoittelu muistetaan esimerkiksi kaukoliikenteen junista.
Wendy’sin toimitusjohtajan Kirk Tannerin mukaan yhtiö investoi 20 miljoonaa dollaria uusiin älynäyttöihin ruokalistaa varten.
Tanner ei paljastanut, kuinka paljon hampurilaisaterian hinta voisi kysyntäpiikissä nousta, eikä myöskään sitä, putoavatko hinnat oikeasti perushinnan alapuolelle hiljaisena aikana.
Jo nykyään hinnoissa on eroa ravintolan sijainnin mukaan, Manhattanin Times Squarella Dave’s Single -purilainen maksaa 8,10 dollaria, mutta New Jerseyn Newarkissa 5,99.
Wendy’sin edustaja sanoo NY Postille, että dynaaminen hinnoittelu on kilpailuetu ja motivoi ihmisiä käymään ravintolassa.
Ravintola-alan konsultti Arlene Spiegel arvelee, että muutos saattaa enemmänkin ärsyttää ihmisiä.
– Et voi yllättää asiakkaitasi sillä, että ateria maksaakin tänään 50 senttiä tai dollarin enemmän.
