LähiTapiola, pelastustoimi ja Tukes nostivat vuonna 2020 esiin uuden jääkaappeihin liittyvän savustusilmiön. Nyt itse viritetyt kylmäsavustimet ovat aiheuttaneet jälleen paloja.
Asiantuntijat varoittavat noudattamassa verkossa liikkuvia vinkkejä, sillä vanhan kodinkoneen käyttäminen savustamiseen voi olla hyvin vaarallista.
– Pelkästään LähiTapiola korvasi edeltävinä vuosina useamman miljoonan euron edestä itse viritetyistä savustimista alkunsa saaneita rakennuspaloja. Sitten ilmiö kuitenkin laantui. Noin puoleentoista vuoteen tietoomme ei tullut ainuttakaan jääkaappisavustimiin liittyvää paloa. Viimeisen runsaan puolen vuoden aikana vahinkotarkastajamme ovat kuitenkin käsitelleet niitä taas viisi ja vaaratilanteita voi olla paljon enemmänkin, kertoo projektijohtaja, paloinsinööri Antti Määttänen LähiTapiolasta.
Hänen mukaansa vanhan jääkaapin lisäksi savustuskaappi on saatettu virittää esimerkiksi vanhasta astianpesukoneesta.
– Vanhaa kodinkonetta ei ole missään nimessä tarkoitettu savustamiseen ja toivoisin, että tämän ilmiön riskeihin taas herättäisiin. Mukaan on saattanut esimerkiksi tulla uusia savustusharrastajia, joita aiempi varoittelu ei ole tavoittanut. Jos omakotitalon tai mökin terassilla oleva savustin syttyy palamaan ja tuli leviää siitä rakennukseen, ovat niin ihmiset, lemmikit kuin omaisuus erittäin suuressa vaarassa, sanoo Määttänen.
Jääkaapissa on suuri palokuorma
Riskialttiiksi havaitut kylmäsavustusjärjestelmät perustuvat tiiviiseen kaappiin, johon pohjalle viedään savunkehitin ja lisäksi yleensä puukiekko tai puupuruja. Savustettava ruoka, kuten kala, on niiden päällä. Viranomaisten keväällä 2021 tekemissä palotesteissä todettiin, että yhdessä näihin voi jääkaapissa liittyä monia paloriskejä.
Tukesin ylitarkastaja Jukka Lepistö kertoo, että idea vanhan kodinkoneen käyttämiseen savustuskaappina voi tulla esimerkiksi verkon harrastesivuilta, sosiaalisen median harrasteryhmistä tai Youtube-videoista. Lisäksi Tukes on nyt myös viranomaisena lähestynyt eräitä savustinlaitteiden maahantuojia ja jälleenmyyjiä, joiden markkinoinnissa on neuvottu käyttämään jääkaappia savustuksessa.
– Älkää uskoko vaarallisia virittelyvinkkejä. Jos jääkaappi syttyy palamaan, sen palokuorma on hyvin suuri. Tämä tarkoittaa sitä, että laite sytyttää lähellä olevan rakennuksen, isonkin, todella nopeasti. Näkemistämme palojäljistä havaitaan, että palo voi olla hyvin voimakas, kertoo Lepistö.
Moni tekijä voi laukaista palon
LähiTapiolan ja viranomaisten selvityksissä itse viritetyissä savustimissa tunnistettiin niin jääkaappeihin kuin niiden sisällä oleviin elementteihin liittyviä paloriskejä. Lämmön kaappiin tuovat savunkehittimen vastukset, vaikka tila muuten olisi viileä.
Esimerkiksi kuuma puukiekko voi happea saadessaan syttyä palamaan tai vastuksiin tippuva kalanrasva aiheuttaa palon. Runsas savunmuodostus voi saada kaapin ovet aukeamaan tai liekit voivat muuten levitä kaapin sisällä.
Myös itse jääkaappi voi kuumeta, jos sitä savustuksen aikana pidetään päällä viilennystarkoituksessa. Tällöin laitteen moottori joutuu kovalle rasitukselle.
– Me suomalaiset olemme viime vuosina innostuneet uudelle tavalla ruoanlaitosta, ja moni on erikoistunut esimerkiksi savustamiseen, grillaamiseen, leipomiseen tai pienoluisiin. Savustamisen uudet muodot ovat osa tätä laajempaa trendiä, kun tietoa, vinkkejä ja laitteitakin on aiempaa enemmän saatavilla. On kuitenkin hyvä tunnistaa erilaisiin kokeiluihin liittyvät riskit. Vaikka näissä savustinpaloissa ei puhuta kovin suurista määristä, jokainen palo voisi olla estettävissä, sanoo Määttänen.