IL: Pitääkö kurkku huuhdella, vaikka siinä on ollut muovikelmu päällä?

Asiantuntijan mukaan kaikki vihannekset pitää pestä ennen käyttöä.
Kotimaisia kurkkuja myynnissä Ison Omenan Prismassa Espoossa. LEHTIKUVA / HEIKKI SAUKKOMAA
Kotimaisia kurkkuja myynnissä Ison Omenan Prismassa Espoossa. LEHTIKUVA / HEIKKI SAUKKOMAA
Mainos - sisältö jatkuu alla

Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas vastaa Iltalehdessä monia askarruttavaan kysymykseen, pitääkö kurkku aina huuhdella ennen syömistä?

– Suosittelemme, että kaikki vihannekset pestään ennen käyttöä, myös kotimaiset. Pesemistä suositellaan siksi, jotta niiden pinnalla oleva pöly ja muu mahdollinen lika huuhtoutuu pois, Kangas kertoo IL:lle.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Ohjeistus koskee myös kurkkua, joka on pakattu muoviin. Ympärillä oleva suojaava muovi ei tarkoita sitä, että kurkku olisi pesty ennen pakkaamista.

Mainos - muuta luettavaa
Mainos