Asiakkaat koskevat paljain käsin kauppojen paistopisteiden irtotuotteisiin, vaikka tuotteita pitäisi ottaa vain pihdeillä, kertoo Helsingin Sanomat. Lehden tarkkailussa asiakkaat muun muassa puristelivat viinereitä, ottivat munkkeja käsin ja yskivät pullien suuntaan.
HS tarkkaili paistopisteitä viidessä vilkkaassa ruokakaupassa Helsingissä, Espoossa ja Vantaalla. Jokaisessa kaupassa havaittiin vähintään yksi asiakas, joka rikkoi hygieniaohjeita.
Helsingin Citycenterin Lidlissä mies irrotti toisiinsa tarttuneita nakkisämpylöitä eli hot dogeja pihdeillä, mutta nappasi lopulta tuotteen paljain käsin. Toisessa Lidlissä poika otti croissantin suoraan kädellä, ja toinen asiakas valikoi pistaasimunkin sekä pesto-juustokierteen pussiinsa ilman pihtejä.
Sokoksen S-marketissa Helsingissä iäkäs nainen kokeili viinereiden pehmeyttä käsin ennen kuin valitsi niistä kaksi pussiinsa. Espoon Sellon K-citymarketissa asiakas palautti pasteijoita takaisin laariin niin, että sormet koskivat tuotteisiin.
Samassa kaupassa perheenisä heitti pihdit leipien sekaan, antoi lapsensa tarttua pihtien kärkeen ja yskähti myöhemmin suoraan mansikkapullien suuntaan.
Kauppaketjut tunnistavat ilmiön, mutta korostavat, että suurin osa asiakkaista toimii ohjeiden mukaan. Paistopisteissä on pihdit juuri siksi, etteivät käsien mikrobit päätyisi irtotuotteisiin.
Jos henkilökunta huomaa asiakkaan koskeneen myyntiin jääneisiin tuotteisiin, toimintatapa riippuu ketjusta. Lidlissä tuotteet heitetään pois ja kaukalo pestään. K-citymarket Sellossa tuotteet poistetaan ja kaukalon paperisuoja vaihdetaan. S-ryhmän kaupoissa tilanteet arvioidaan tapauskohtaisesti.
Kaupat eivät pidä ongelmaa niin laajana, että paistopisteille tarvittaisiin erillisiä valvojia. Vastuu jää käytännössä asiakkaiden ohjeiden noudattamisen ja henkilökunnan havaintojen varaan.