Vantaalla ravintola Wanda’s kitcheniä ja Pub Waskenia yhtiökumppaninsa kanssa pyörittävä Tomi Puikkonen kertoo uusien ravintolarajoitusten olevan ravintoloille ongelmallisia.
– Rajoitukset tuntuvat selvästi. Baareilta viedään viikon ylivoimaisesti parhaat myyntitunnit pois, Puikkonen sanoo Talouselämälle.
Uudet leviämisvaiheen rajoitukset tulivat voimaan sunnuntaina 8. elokuuta pääkaupunkiseudulla, Kymenlaaksossa, Pirkanmaalla ja Varsinais-Suomessa. Leviämisvaiheen alueilla ravintoloiden aukioloaikoja pienennettiin kahdella tunnilla. Ravintolat menevät nyt valtioneuvoston päätöksellä kiinni kello 23 ja anniskelu päättyy kello 22.
Puikkonen harmittelee käytössä olevien toimenpiteiden rajoittuneisuutta.
– Hallituksen ajatus tuntuu olevan, että kaikki liittyy ravintoloihin, hän sanoo
Puikkosen mukaan yrittäjälle on kaikkein tärkeintä näkymä tulevasta.
– Se, että näkymä tulevasta yltää vuoden ajan nenän kärkeen, on todella raskasta. Minun on vaikea ymmärtää, miksi toimia tehdään niin lyhytnäköisesti ja jälkijunassa