Tulevaan rapukauteen voi ladata varovaisia odotuksia

Lämmin alkukesä on jouduttanut rapujen kuorenvaihtoa, ja ravut ovat jo liikkeellä, kertoo riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos.

Joki- ja täplärapuja odotetaan saaliiksi suunnilleen saman verran kuin muinakin vuosina eli noin 1-2 miljoonaa jokirapua ja 4-7 miljoonaa täplärapua.

Alkukesän koeravustuksen perusteella lisääntyminen on onnistunut odotetusti ja poikaset kuoriutuvat paikoitellen normaalia aikaisemmin. Näin ollen rapunaaraat ovat pyydystettävissä jo ravustuskauden alussa.

Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen tutkimuksien mukaan joka kolmas suomalainen aikuisväestöstä syö kotimaisia rapuja. Miehet syövät rapuja innokkaammin kuin naiset. Suurimpia syitä siihen, miksi suomalaiset jättävät ravut syömättä on se, ettei niiden syöminen on kuulunut lapsuuden kodin ruokakulttuuriin.

Innokkaimmat rapujen syöjät ravustavat rapunsa itse tai hankkivat ne elävinä toisilta ravustajilta.

Rapukausi alkaa 21.7.2013 kello 12 ja päättyy lokakuun lopussa.

Mainos