Valtion ravitsemusneuvottelukunnan uudet ravitsemussuositukset noudattavat pääosin viime syksynä julkaistuja pohjoismaisia suosituksia
Suosituksissa korostuvat terveyttä edistävän ruokavalion ainekset eli kasvikset, marjat, hedelmät, palkokasvit ja täysjyvävilja sekä kala, kasviöljyt ja kasviöljypohjaiset levitteet, pähkinät, siemenet ja rasvattomat ja vähärasvaiset maitovalmisteet.
Kasviksia, marjoja ja hedelmiä suositellaan syötäväksi vähintään puoli kiloa päivässä entisen 400 gramman sijaan.
Punaisen lihan (nauta, sika, lammas) ja erityisesti lihavalmisteiden sekä runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, lisättyä sokeria ja suolaa sekä vähän kuitua sisältävien elintarvikkeiden käyttöä suositellaan vähennettäväksi.
Vähemmän suolaa
Ravintoainetasolla uudistetut suositukset eivät tuo paljon uutta.
Suolan saantisuositus on pohjoismaista suositusta alempi (5 g/vrk, pohjoismainen suositus 6 g/vrk). D-vitamiinin ja seleenin saantisuositusta on hieman nostettu. Rasvan osuuden vaihteluvälin ylärajaa on nostettu ja hiilihydraattien vaihteluvälin alarajaa on laskettu.
Rasvan ja hiilihydraattien laatuun kiinnitetään entistä enemmän huomiota. Edelleen korostetaan tyydyttymättömien rasvojen riittävää osuutta, ja hiilihydraatit pitäisi saada pääosin kuitupitoisista ruoka-aineista.