Helsingin ympäristökeskus teki viime vuonna eniten elintarviketarkastuksia ruokaravintoloihin, koulujen ja päiväkotien tarjoilukeittiöihin sekä kahviloihin.
Tarkastuksissa arvioidaan muun muassa elintarvikehuoneistojen yleistä hygieniatasoa, elintarvikkeiden lämpötiloja ja pakkausmerkintöjä.
Tarjoilupaikoista yli 80 prosenttia sai ympäristökeskukselta oivallisen tai hyvä arvion. Uusintatarkastuksia oli viisi prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna.
Eniten huomautettavaa oli ravintolatoiminnassa, joissa 27 prosenttia tehdyistä arvioista johti uusintatarkastukseen.
Grilli- ja pikaruokapaikoista noin 15 prosenttia sai huomautuksen.
Vähiten huomautettavaa oli päiväkotien ja koulujen laitoskeittiöissä, joista 95 prosenttia sai arvion oivallinen tai hyvä.
Elintarvikemyymälöistä puolestaan yli 85 prosenttia sai arvion oivallinen tai hyvä.
Yleisimmin puutteita havaittiin omavalvontasuunnitelmissa tai elintarvikkeiden lämpötilan hallinnassa.