Koronaministerityöryhmä päätti tänään, että ruokaravintolat saavat anniskella kello 20 ja olla auki kello 21 asti. Tämä ei mahdollista illallisia tarjoileville ruokaravintoloille kannattavaa toimintaa.
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry:n mukaan anniskelun salliminen kello 22 ja aukiolon salliminen kello 23 asti olisi mahdollistanut ruokaravintoloille lähes normaalin toiminnan. Se olisi mahdollistanut myös kaikkien lomautettuina olleiden työntekijöiden kutsumisen takaisin töihin.
– Kahdella lisätunnilla ei olisi ollut minkäänlaista vaikutusta tautitilanteeseen, mutta niillä olisi ollut iso merkitys alan yrittäjille ja työntekijöille. On ikävää, että STM:n välinpitämätön linja yrittäjien, työntekijöiden ja heidän perheidensä toimeentulosta jyrää valtioneuvostossa, niin kuin se on tehnyt koko pandemian ajan, MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi sanoo.
THL on luokitellut ruokaravintolat vähäisen riskin tilanteiksi. 17.1. antamassaan lausunnossa THL katsoi, että nykytilanteessa epidemian torjunnan painopisteen tulisi olla aikuisväestön korkean riskin tilanteiden rajoittamisessa, ei vähäisen riskin tilanteiden.
Elinkeinoelämän keskusliiton tuoreen Suhdannebarometrin mukaan matkailu- ja ravintola-alan suhdannetilanne ja näkymät ovat karmaisevia. Ne ovat painumassa koronakriisin alun tasolle aikana, jolloin yritykset ovat olennaisesti heikompia taloudellisesti kuin kriisin alussa maaliskuussa 2020.
Alan yritysten suhdannekuva heikkeni rajusti valtioneuvoston ja aluehallintovirastojen joulun alla tekemien ankarien rajoitus- ja sulkupäätösten takia. Barometrin mukaan alan yritysten kannattavuus on heikentynyt laajalti.
– STM ilmoittaa, että rajoituksilla suojellaan rokottamattomia kansalaisia sekä sairaan- ja tehohoidon ylikuormittumista. On kohtuutonta, että toimialamme yrittäjät ja työntekijät joutuvat kärsimään seuraukset siitä, että osa kansalaisista ei halua ottaa rokotteita ja että Suomen sairaan- ja tehohoidon kapasiteetti on useita muita maita heikompi, Timo Lappi sanoo.
Ruokaravintoloille olisi hänen mielestää pitänyt sallia 1.2. lukien anniskelu kello 22 ja aukiolo kello 23 asti. Pohjoismaissa ruokaravintolat ovat toimineet tällä tavalla jo useita viikkoja. Ravintoloita koskevat anniskeluaika- ja aukioloaikarajoitukset tulee purkaa kokonaan viimeistään 15.2. myös anniskelupainotteisilta ravintoloilta.
– Ruokaravintoloiden anniskelu- ja aukioloaikojen pidentäminen esittämällämme tavalla olisi mahdollistanut kaikkien illallisia tarjoilevien ruokaravintoloiden työntekijöiden kutsumisen töihin. Se toisi töitä myös muun muassa elintarviketuotantoon, elintarviketukkuihin, kiinteistönhuoltoon ja taksin kuljettajille. Etelä-Suomen hiihtolomat ovat viikolla 8, Lappi sanoo tiedotteessa.
– Jos pubit, karaokeravintolat ja yökerhot eivät silloin saa toimia normaalisti, nuoret tulevat järjestämään matkailukeskuksissa valtavan määrän mökkibileitä. Juhlat järjestetään, mutta alan yrittäjät ja työntekijät jäävät myynti- ja palkkatuloista paitsi. Tulemme näkemään kolmen viikon aikana kaikkien aikojen mökkibileiden putken, Lappi jatkaa.
MaRa tekee ruokaravintoloiden puolesta kantelun eduskunnan oikeusasiamiehelle päätöksen lainmukaisuuden selvittämiseksi. Näyttää siltä, että perustuslaissa turvatut elinkeinovapaus ja työntekijöiden oikeus työhön eivät paljon paina valtioneuvoston päätöksenteossa.