Maa- ja metsätalousministeriön tilaamassa tutkimuksessa lähes 90 prosenttia yrityksistä pitää paikallisuutta tärkeänä kilpailuetuna. Edellisessä vuonna 2008 tehdyssä tutkimuksessa näin ajatteli vain 83 prosenttia vastaajista.
Ministeriön mukaan yritysten keskittyminen paikallisille markkinoille näyttäisi myös jatkuvan lähitulevaisuudessa.
Tutkimukseen osallistuneista 258 yrityksestä 85 prosenttia myy tuotteitaan omaan kuntaan tai seutukuntaan. 71 prosenttia myy myös muualle oman maakunnan alueelle ja 66 prosenttia myös oman maakunnan ulkopuolelle. Joka kuudennella yrityksellä on vientiä ulkomaille.
Yritysten edellisen tilikauden liikevaihdon mediaani oli 210 000 euroa. Liikevaihto oli kasvanut 70 prosentilla yrityksistä kolmen vuoden aikana.
Yritysten tärkeimmät myyntikanavat ovat suoramyynti kuluttajille (79 %), päivittäistavarakauppa (64 %) ja yksityiset ammattikeittiöt (51 %). Yrityksistä 41 prosenttia tuotti tarvitsemansa raaka-aineen itse. Yli puolet yrityksistä hankki tuotteiden raaka-aineet omasta maakunnasta.
Yritykset ovat lisänneet yhteistyötä kuljetuksissa, jakelussa, myynnissä ja markkinoinnissa sekä tutkimus- ja kehittämistyössä verrattuna edelliseen tutkimukseen. Kolmanneksella on käytössään laatu- tai alkuperämerkkijärjestelmä tai sitä ollaan juuri rakentamassa, mikä on puolet enemmän kuin vuonna 2008.
Enää puolet yrityksistä pitää tuotteitaan sellaisina, joita ei voi korvata kilpailijoiden tuotteilla.
Erikoistuotteiden valmistukseen panostaminen on noussut 10 prosenttiyksikköä verrattuna edelliseen tutkimukseen. Kiinnostus lähitulevaisuudessa tuotevalikoiman laajentamiseen ja monipuolistamiseen on kohonnut 9 prosenttiyksikköä.