Valmisruokien suosio on kasvanut vuosi vuodelta, kertoo MTV.
Myydyimpien tuotteiden joukossa suurimpien ruokakauppaketjujen valikoimissa ovat helpot ja tutut valmisruuat, kuten pinaattiohukaiset, riisipiirakat ja lihapyörykät. Kuitenkin uudet maut ovat myös kasvattaneet suosiota.
Atrian tutkimuspäällikkö Jukka Saarenpään mukaan taustalla on ruokakulttuurin muutos. Hänen mukaansa myyntitilastoissa nähtiin historiallinen muutos, kun valmisruokien myynti ohitti ensimmäistä kertaa punaisen jauhelihan myynnin
– Ylivoimaisesti suurin suomalaisen ruokakulttuurin muutos viimeisen 10 vuoden aikana on valmisruokaistuminen ja valmisruoan kasvu. Puhutaan 6–9 prosentin vuosikasvuista, Saarenpää kertoo MTV Uutisille.
Suurimpien ruokakauppaketjujen edustajat kertovat, että valmisruokien tarjonta on kehittynyt merkittävästi viime vuosina. S-ryhmän marketkaupan myyntipäällikkö Mikko Kovalaisen mukaan tarjonta on monipuolistunut hurjasti muun muassa erityisruokavalioihin ja eri maanosien makumaailmoihin.
– Perinteisten valmisruokatuotteiden rinnalle on tullut myös selvästi korkealaatuisempia tuotteita, jotka erottuvat muun muassa laadukkaammilla raaka-aineilla, tuoreustasolla sekä erilaisilla makuprofiileilla. Parin viime vuoden aikana kauppojen hyllyille on ilmestynyt ravintoloista tuttuja brändejä, Kovalainen kertoo.