Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliiton (MTK) puheenjohtaja Juha Marttilan mukaan lihansyöntiin on globaalisti hyvä kiinnittää huomiota, vaikka Suomessa sen vähentämiselle ei ole tarvetta.
– Maailman kantokyky ei riitä siihen, että vuonna 2050 jokainen maailman ihminen söisi lihaa sillä tavalla kuin me nyt syömme. Se on selvä fakta, eikä sitä kannata kiistää, Marttila sanoo Helsingin Sanomille.
Marttila ei usko lihankulutuksen loppuvan Suomessa, eikä hänestä lihantuotannon vähentämiselle ole täällä tarvetta. Hän nostaa esille viljelijöiden näkökulman asiaan.
– Viljelijät kokevat joutuneensa syytetyn penkille, ja se on turhauttanut itseänikin. Jos vetäydymme keskustelussa kahteen kuplaan ja ammumme niistä käsin toisiamme, se ei edistä mitään. Tätä menoa monet viljelijät lyövät hanskat tiskiin.
Kasviproteiinin tuottamiseen siirtyminen olisi Marttilan mukaan viljelijän näkökulmasta katsottuna myös kannattavuuskysymys.
– Viljelymahdollisuudet ovat Suomessa vähäiset. Moni viljelijä joutuu ajattelemaan sitä, että hänellä miljoona euroa velkaa ja bisneksen pitää pyöriä. Halua ilmastoystävälliseen tuotantoon on, mutta keinojen tulee mahdollistaa toiminnan kannattavuus.”
Marttilan mukaan viljelijöiden on kuitenkin tehtävä oma osuutensa. Ratkaisuksi hän esittää maatalouden muuttamista hiilineutraaliksi.
– Jos hiilineutraaliuteen päästään, ei esimerkiksi maidonjuonnin vähentämistä voi enää perustella ilmastosyillä. Siksi me tarvitsemme näyttöjä. Viidessä vuodessa meidän on pystyttävä vähentämään päästöjä merkittävästi, ja kymmenessä vuodessa maatalouden pitää toimia hiilineutraalisti.