Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ja Palvelualojen ammattiliitto PAM vetoavat yhteisessä tiedotteessaan ravintola-alan yrittäjiin ja asiakkaisiin, että viruksen leviämisen estämiseksi säädettyä lainsäädäntöä sekä hygienia- ja turvallisuusohjeita noudatettaisiin tinkimättä.
Näin vältetään ravintola-alan yrittäjien, työntekijöiden ja heidän perheidensä aseman entistä pahempi kurjistuminen.
– Julkisessa keskustelussa on sivuutettu kokonaan ne syvälle käyvät ja pitkäkestoiset vaikutukset, joita koronakriisillä on ollut yrittäjien, työntekijöiden ja heidän perheidensä toimeentuloon ja jaksamiseen. Yksittäisiä ravintoloita koskevat koronatartunnat ovat saaneet suuren mediahuomion, MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi sanoo tiedotteessa.
PAMin puheenjohtaja Annikä Rönni-Sällinen korostaa luottamusta ravintoloiden työntekijöiden ja yrittäjien osaamiseen haastavassa tilanteessa. Vaikka koronan vaikutukset toimeentuloon ovat olleet tuntuvia, ammattiylpeys on edelleen suurta.
– Suomalaisten ravintoloiden työntekijät ja omistajat ovat alallaan huippuammattilaisia. He osaavat pitää kiinni määrätyistä rajoitteista ja toimia oikein kriisiaikana. Vastuullisuus työntekijöiden ja ravintolayrittäjien kesken mahdollistaa sen, että järeämpiä rajoitustoimenpiteitä ei tarvita, Rönni-Sällinen sanoo.
MaRa ja PAM muistuttavat, että koronaviruksen leviämisen estäminen on jokaisen velvollisuus.
– Vetoamme jokaiseen yrittäjään ja asiakkaaseen lainsäädännön ja omavalvonnan tunnollisesta noudattamisesta. Nyt ei ole opiskelijabileiden eikä muidenkaan bileiden aika. Toivomme, että yrittäjien, työntekijöiden ja asiakkaiden yhteistyöllä voimme välttää ravintoloihin kohdistuvat tiukemmat rajoitukset. Ne olisivat monelle alan yrityksille viimeinen niitti, Rönni-Sällinen ja Lappi vetoavat.