Coldirettin mukaan mafiajärjestöt hyötyvät talousahdingon myötä vaikeuksiin joutuneista ravitsemusliikkeistä, ja ostavat niitä halvalla rahanpesutarkoituksissa bulvaaniensa välityksellä.
Tällä tavoin mafiat tunkeutuvat lailliseen liiketoimintaan ja ajavat lailliset kilpailijansa entistä ahtaammalle sekä soluttautuvat yhä tiukemmin lailliseen liiketoimintaan.
Coldiretti arvioi Rapporto Agromafie -raportissaan, että mafiajärjestöjen liikevaihto maatalous- ja ravitsemusalalla on yli 15 miljardia euroa vuodessa eli kymmenen prosenttia koko alan liikevaihdosta.
Rapporto Agromafie kertoo, että Italian kolme suurta mafiajärjestöä omistaa franchising-ketjuja, joissa saattaa olla kymmeniä sivuliikkeitä eri puolella maailmaa.
Raportin mukaan Sisilian Cosa Nostra on keskittynyt maatalousyrityksiin sekä elintarvikkeiden tukkukauppaan, kauppakeskuksiin ja supermarketteihin. Napolin ja Campanian maakunnan camorra puolestaan pyrkii hallitsemaan alueellaan koko elintarvikeketjua. Calabrian mafiajärjestö ’ndrangheta taas soluttautuu mielellään maatalous- ja elintarvikeasioista vastaavaan paikallishallintoon.
Raportti julkaistiin sattumoisin samana päivänä, kun mafianvastainen virasto DIA takavarikoi yleisradioyhtiö RAI:n mukaan kaksi ravintolaa Roomassa Pantheonin liepeillä. Ravintoloiden taustalta löytyi ’ndranghetaan kuuluva Alvaron mafiaklaani. Jo aikaisemmin saman tutkimuksen yhteydessä takavarikkoon joutui kuuluisa Caffè de Paris Via Venetolla.
Rapporto Agromafie –raportin ovat koonneet Coldiretti, tutkimuslaitos Eurispes ja Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare –säätiö.