Kahvin maailmanmarkkinahinta on laskenut kuluneen kevään ja kesän aikana tuntuvasti. Hintaromahdus ei kuitenkaan ole toistaiseksi näkynyt kahvin kuluttajahinnoissa. Aiheesta kertoo Keskisuomalainen.
Syynä tähän on Keskon Itä- ja Keski-Suomen aluejohtaja Jesse Kohosen mukaan kahvin pörssihinnan laskun näkyminen kuluttajahinnoissa vasta kuukausien viiveellä.
Kahvin hintaan vaikuttaa raakakahvin hinnan lisäksi myös papujen kuljettaminen, paahtaminen sekä jauhaminen ja pakkaaminen, hän huomauttaa.
– Raakakahvin hinnan määräytymisen jälkeen alkaa vasta papujen kuljetus Eurooppaan, paahtaminen, jauhaminen sekä pakkaaminen, Kohonen kommentoi Keskisuomalaiselle.
Kahvin hintaan voivat vaikuttaa myös esimerkiksi valuuttakurssit sekä työvoimakustannukset tai energian hinta.
Siltikin kahvi on melko yksinkertainen tuote, joka ei sisällä monimutkaisia teollisia vaiheita ja jonka hinta määriytyy pitkälti raaka-aineen hinna mukaan, Kohonen sanoo.
Kuluttajahintojen muuttuminen on hidasta myös raaka-aineiden hintojen noustessa. Ensin halvemmalla ostettu varasto myydään loppuun, jonka jälkeen kalliimmalla ostettua tuotetta ryhdytään myymään, kertoo Kohonen.
Toisaalta kahvi on monelle kaupalle sisäänheittotuote ja erilaiset tarjoukset saattavat joskus vääristää kuluttajien käsitystä siitä, paljonko kahvi maksaa normaalisti, Kohonen muistuttaa.
Myös appelsiinimehun maailmanmarkkinahinta on kääntynyt voimakkaaseen laskuun vuoden 2025 alusta alkaen. Korkeimmillaan hinta oli viime vuoden elokuussa.