Keskustan eduskuntaryhmän mielestä hyvä ruuantuotanto on ruokajärjestelmän perusta. Suomalainen kuluttaja voi luottaa kotimaiseen ruuantuotantoon. Sen puhtauden voi ryhmän mukaan kuitenkin romuttaa se, että ruuantuotanto ei ole enää kannattavaa ja tuotanto menettää kehittymisen edellytykset.
– Kannattavuuden kanssa tuskailevat tuottajat ovat tehostaneet toimintaansa. Saadut säästöt ovat kuitenkin valuneet kuluttajahintoihin. Ongelma on se, että tiloilla tehty ansiokas työ ei ole nostanut tuottajahintoja eikä tuottajien tuloja, totesi keskustan ryhmäpuheen keskiviikon eduskunnassa pitänyt kansanedustaja Lasse Hautala.
Hän muistutti toisaalta, että ruuan tuottamisen pitää olla kansainvälisesti kilpailukykyistä. Neuvonnan, koulutuksen ja tutkimuksen on oltava ajantasaista ja niiden on vastattava myös kasvavan elintarvikeviennin tarpeisiin. Ennen kaikkea hänen mukaansa tarvitaan uusia innovaatioita ja tuotekehitystä elintarviketeollisuuteen.
Kiurun mielestä ei riitä, että me täällä tiedämme syövämme laadukasta ruokaa, vaan entistä enemmän on tehtävä työtä ruokaviennin edistämiseksi. Esimerkkinä hän mainitsi Kiinan markkinoiden avautumisen sianlihan ja kauratuotteiden osalta.
– Lupausten mukaisesti Sipilän hallitus edistää julkisissa elintarvike- ja ruokapalveluhankinnoissa vastuullisia tuotteita. Hallitus parantaa periaatepäätöksellään kotimaisten elintarvikkeiden mahdollisuuksia pärjätä kilpailutuksissa ja hallitus tulee seuraamaan päätöksen toteutumista. Julkisiin elintarvikehankintoihin käytetään vuosittain noin 350 miljoonaa euroa, Hautala luetteli.
Alueensa tuottajille ja yrittäjille avautuvat julkiset kilpailutukset Hautalan mukaan tuovat mahdollisuuksia ja työllisyyttä vahvistaen aluetaloutta ja lisäten verokertymää.
– Kannustan vahvasti kaikkia kuntia, kaupunkeja ja muita julkisia yhteisöjä ottamaan hankintoja koskevan periaatepäätöksen käyttöön. Kuntapäättäjät ovat nyt avainasemassa. Kaupan on myös noudatettava nykyistä reilumpia kauppatapoja. Niiden on ymmärrettävä laadun, vastuullisuuden sekä luotettavien ja tarkkojen alkuperämerkintöjen arvo kauppatoiminnassa, Hautala painotti.