Pienin sairastumisriski on tutkimuksen mukaan kasvisten lisäksi myös kalaa nauttivilla, kertoo uutispalvelu Duodecim.
Jama Internal Medicine -lehdessä julkaistun tutkimuksen perusteella kasvissyöjien riski sairastua paksu- ja peräsuolisyöpiin on noin viidenneksen pienempi kuin lihansyöjien. Kalaa ja kasviksia sisältävää ruokavaliota noudattavien sairastumisriski oli tätäkin pienempi.
Tutkimukseen osallistui 78 000 pohjoisamerikkalaista aikuista adventistia, joista noin puolet noudatti erilaisia kasvisruokavalioita.
Duodecimin mukaan aiemmista tutkimuksista tiedetään, että kasvisruokavalio voi pienentää myös mm. diabeteksen, sydän- ja verisuonioireiden sekä verenpainetaudin riskiä. Tutkimuksista on kuitenkin Duodecimin mukaan vaikea päätellä, miten suurelta osin yhteydet johtuvat kasvissyöjien muista elintavoista.
(Uutispalvelu Duodecim)