Suomalaisen juuston vienti Japaniin kasvaa nopeasti, kertoo Pellervon taloustutkimus markkinakatsauksessaan.
– Juustoa on viety paljon Japaniin vapaakauppasopimuksen myötä, sanoo PTT:n maatalousekonomisti Sanni Kiviholma.
EU:n ja Japanin välinen vapaakauppasopimus astui voimaan tämän vuoden helmikuussa. Siinä sovittiin muun muassa eurooppalaisten maitotuotteiden viennin helpottamisesta. Juuston vientiä rajoitetaan edelleen jonkin verran, mutta vienti Euroopasta kasvaa silti. Suomalaisen juuston vienti on moninkertaistunut, PTT toteaa.
Maitotuotteet ovat tärkeitä suomalaiselle maataloudelle. PTT:n mukaan markkinoilta kuuluu hyviä uutisia tiloille, koska voin, juuston ja jogurtin kysyntä maailmalla kasvaa, mikä nostaa vientihintoja.
PTT ennustaa, että ruuan hinta Suomessa nousee tänä vuonna suunnilleen samaa vauhtia yleisen inflaation kanssa eli 1,1 prosenttia vuodessa.
– Lihan hinta nousee selvästi eniten, Kiviholma sanoo.
PTT puhuu jopa ”rajusta” hinnannoususta. Se johtuu siitä, että lihan hinta on viime vuosina polkenut paikallaan vaikka kulutus on kasvanut. Osittain syynä on myös se, että vienti vetää aiempaa p aremmin. Ensi vuonna lihan hinnannousu hidastuu taas, PTT ennustaa.
Kiviholma sanoo, että lihan hintaan ja kulutukseen vaikuttavat myös kuluttajien näkemykset. Yhä useampi kuluttaja on huolissaan ruoantuotannon vaikutuksista luontoon.
– Kiinnostavaa on, että tähän asti lihan kulutus on silti kasvanut, vaikka on puhuttu paljon ruoan tuotannon ympäristövaikutuksista ja sen vaikutuksesta ilmastonmuutokseen, Kiviholma toteaa.
Lihatuotteiden kysyntä on kasvanut etenkin siksi, että siipikarjan eli käytännössä broilerin kulutus on lisääntynyt. Nyt tähän tulee muutos.
– Siipikarjan kulutuksen kasvu pysähtyy, se on tähän asti vetänyt lihan kulutuksen kasvuun, Kiviholma sanoo.
Suomalaisen sianlihan kysyntää on kasvattanut afrikkalainen sikarutto. Tauti on levinnyt Kiinassa ja vähentänyt sianlihan tuotantoa siellä jopa kolmanneksella. Maassa kärsitään sen takia sikapulasta, minkä vuoksi lihan vienti EU:sta on lisääntynyt.