Kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija Henri Alén varoittaa ravintolarajoitusten tuhoisista vaikutuksista alan yrityksiin.
Hän kertoo seuranneensa surullisena pääministeri Sanna Marinin (sd.) hallituksen epäloogisuutta rajoitusten purkamisen suhteen.
– Näillä näppylöillä on tulossa tieto, joka sinetöi sen, että laskevat tartunnat eivät ole peruste avata ravintolatoimintaa kuten laki velvoittaa, Henri Alén kirjoittaa Twitterissä.
– Lomautukset jatkuvat, työttömyys lisääntyy ja investointinäkymät nolla.
Hallituksen kerrotaan valmistelleen tiettyjä kevennyksiä nykyisiin ravintolarajoituksiin. Tällä hetkellä leviämisvaiheessa olevilla alueilla anniskelu pitää lopettaa jo kello 17 ja baarit sulkea kello 18. Ruokaravintolat saavat olla auki kello 19:ään.
Henri Alén huomauttaa, ettei illallisravintoloiden aukioloaikojen pieni pidennys olisi vielä taloudellisessa mielessä riittävä muutos.
– Saattaa olla, että illallisravintolat saisivat anniskella kello 19:ään. Tämä ei edelleenkään mahdollista kannattavaa toimintaa, ja ennen kaikkea ei auta epidemian hallinnassa. Valtapeliä, jossa duunarit ovat katsomossa, Alén sanoo.
Näillä näppylöillä on tulossa tieto joka sinetöi sen että laskevat tartunnat eivät ole peruste avata ravintolatoimintaa kuten laki velvoittaa. Lomautukset jatkuvat, työttömyys lisääntyy ja investointi näkymät nolla.
— Henri Alen (@HenriAlen) May 12, 2021
Saattaa olla että illallisravintolat saisivat anniskella klo 19:00. Tämä ei edelleenkään mahdollista kannattavaa toimintaa, ja ennenkaikkea ei auta epidemian hallinnassa. Valtapeliä jossa duunarit katsomossa. https://t.co/vlDYMG8nUC
— Henri Alen (@HenriAlen) May 11, 2021