Start-upien, sijoittajien, tutkimustahojen ja yritysten yhteistyö luo Fazerin mukaan uusia kasvumahdollisuuksia koko ruokatoimialalle.
– Avoimemmalla innovaatioyhteistyöllä voidaan luoda rajat ylittäviä, uusia kasvumahdollisuuksia koko ruokatoimialalle. Kutsummekin nyt alan yrityksiä ja muita toimijoita yhteen rakentamaan ekosysteemiä ruoka-alan uudistumisen mahdollistamiseksi. Yhdessä voimme edistää yhteiskunnallisesti merkittävien ja kestävien innovaatioiden kehittämistä, kertoo Fazerin konsernijohtaja Christoph Vitzthum yhtiön tiedotteessa.
Fazer kertoo haluavansa luoda yhteistyössä Pohjois-Euroopan alueelle globaalisti kiinnostavan innovaatioalustan ruuan ja ruokateknologian ympärille. Tavoitteena on tuoda innovaatioita nopeammin markkinoille yhdistämällä eri toimijoiden voimavarat.
– Ruokatoimialalta ja erityisesti Pohjois-Euroopasta puuttuu avoimeen ja aitoon yhteiskehittämiseen tähtäävä ekosysteemi. Avoimella yhteistyöllä mahdollistamme uudenlaisia yhteistyömalleja ja poikkitieteellisiä kohtaamisia innovaatioiden synnyttämiseksi, toteaa Fazer-konsernin uudistumisesta vastaava johtaja Päivi Juolahti.
Fazer pyytää ruoka-alan uudistamisesta kiinnostuneita toimijoita ottamaan yhteyttä. Toimijoilla on yhtiön mukaan mahdollisuus päästä keskustelemaan ruoka-alan uudistamisesta ja rakentamaan uutta ruoka-alan innovaatioekosysteemiä marraskuussa järjestettävässä tilaisuudessa.