CBS:n paikallinen televisiokanava kertoo Ohion porsaanlihaneuvoston Rich Deatonin hälyttävästä lausunnosta.
”Tänään sikafarmarit tekevät historian ennätyksiä tuottamalla enemmän sikoja kuin koskaan. Silti varastomme ovat kulumassa loppuun”, Deaton toteaa.
Ongelmana on sianlihan jäädytetyt varastot, joista pekonia yleensä ammennetaan. Siellä oli joulukuussa vähemmän sianlihaa kuin lähes 60 vuoteen.
Niinpä pekonin hinta nousi tammikuussa 20 prosenttia USA:ssa. Deaton kuitenkin lupaa, että toimitukset eivät lopu.