Kuluvan vuoden vientiennuste elintarvikealalle on 1,75 miljardia euroa, joka olisi toteutuessaan ennätyksellinen, ilmenee elintarvikealan toimialaraportista.
Viennin arvoa on auttanut uusien markkinoiden lisäksi vientimäärien ja -hintojen nousu.
Vientiryhmistä tänä vuonna nousussa ovat olleet erityisesti maitojalosteet, kaura, muut elintarvikkeet ja alkoholituotteet. Vientimaista kasvussa on ollut muun muassa Kiina, jonne on viety erityisesti sianlihaa ja maitojauhetta.
Elintarviketuonti Suomeen on ollut vientiimme verrattuna noin kolminkertainen, viime vuonna 4,6 miljardia euroa. Tuonnista suuri osa on tuotteita, joita ei Suomessa tuoteta tai valmisteta.
Elintarviketeollisuuden liikevaihto oli viime vuoden ennakkotietojen mukaan 11,2 miljardia euroa, jossa nousua vuotta aiempaan 4 prosenttia. Elintarviketeollisuus työllistää suoraan noin 38[nbsp]000 ja välillisesti jopa 340[nbsp]000 henkeä.
– Elintarviketeollisuus on jatkossakin erittäin merkittävä toimiala Suomessa, sillä kotimaisilla ja vastuullisesti tuotetuilla tuotteilla on keskeinen asema ruokapöydässämme. Tuotteita ja suomalaisia raaka-aineita löytyy yhä useammin myös kansainvälisen kuluttajan lautaselta ja lasista, sanoo elintarvikealan toimialapäällikkö Leena Hyrylä Kaakkois-Suomen ELY-keskuksesta.
Kasvuhaluisuus jatkuu
Elintarvikkeiden valmistuksen toimialabarometrin mukaan pk-elintarvikeyritykset ovat edelleen kasvuhaluisia.
Reilusti yli puolet barometriin vastanneista pk-yrityksistä kertoi pyrkivänsä kasvamaan. Voimakkaasti kasvuhakuiseksi ilmoittautui 22 prosenttia ja mahdollisuuksien mukaan kasvua haki 43 prosenttia elintarvikeyrityksistä.
Elintarvikealan, varsinkin juoma-alan, pk-yritykset olivat kyselyssä muita vertailualoja kasvuhakuisempia.
Elintarvikealan pk-yritykset arvioivat lähiajan yleiset suhdannenäkymät koko maata ja vertailutoimialoja paremmiksi. Toimialan suhdanneodotukset ovat kuitenkin vaimentuneet vuoden takaisesta.
Työ- ja elinkeinoministeriö, Suomen Yrittäjät sekä Finnvera Oyj teettävät pk-yritysbarometrin, johon pk-toimialabarometrit perustuvat. Syksyn Pk-yritysbarometri perustuu 6[nbsp]133 pk-yrityksen edustajan vastauksiin. Kysely tehtiin kesällä, ja siihen vastasi 196 elintarvikealan pk-yritystä.