Elintarviketeollisuuden tuoreen talouskatsauksen mukaan ruoka- ja juomayrityksissä tilauskanta on vähitellen vahvistunut, ja alan tuotannon odotetaan kasvavan lähikuukausina. Elpyminen jatkuu katsauksen mukaan hiljakseen kotimaan markkinoiden vetämänä.
– Elintarviketeollisuuden tuotteista 85 prosenttia myydään kotimaassa. Suomalaisten ostovoiman kehitys ja luottamus talouteen ovat alalle juuri nyt todella tärkeitä, jotta hyvä kehitys vahvistuu, Elintarviketeollisuus ry:n toimitusjohtaja Heikki Juutinen painottaa tiedotteessaan.
Kasvua elintarviketeollisuuteen haetaan yhdistyksen mukaan myös kansainvälisiltä markkinoilta. Alan vienti tosin supistui viime vuonna yhdellä prosentilla 1,5 miljardiin euroon, mutta Juutisen mukaan vienti virisi selvästi loppuvuodesta ja viennin uskotaan kääntyvän nousuun tänä vuonna.
– Myös vientituotteiden ja vientimaiden kirjo laajenee. Nyt tähdätään pidemmälle jalostettujen ruokien ja juomien vientiin, Juutinen kertoo.
Elintarviketeollisuuden investoinnit kohosivat viime vuonna 529 miljoonaan euroon, mutta tänä vuonna niiden odotetaan laskevan 452 miljoonaan.
Katsaus perustuu muun muassa EK:n, Tullin ja Tilastokeskuksen tietoihin.
Elintarviketeollisuus on Suomen neljänneksi suurin teollisuudenala. Sen liikevaihto on 11,2 miljardia euroa, ja se työllistää 38 000 henkeä.