Jo muinaiset roomalaiset sen tiesivät todetessaan, ettei makuasioista kannata kiistellä. Kalifornian yliopiston enologian professori Carole Meredith kiteytti ilmiön hieman karskimmin toteamalla: ”Jauhetaankohan millään muulla alalla yhtä paljon paskaa”.
Voi tuntua oudolta, että Verkkouutisten viiniarvostelijana esitän seuraavan väitteen, mutta teen sen kumminkin: Usko omaan makuusi, äläkä nk. oppaisiin. Useimmat viinioppaat eivät ymmärrä edes omia arvostelumenetelmiään.
Asiaa tutkinut The Journal of Wine Economics on todennut, että ammattimaistelijoiden arviot samasta viinistä voivat heittää jopa kahdeksan pistettä saman päivän aikana. Näin aamulla maisteltu 92 pisteen huippuviini muuttuu iltapäivällä 85 pisteen kohtalaiseksi viiniksi makutuomarin suussa.
Suomen kolme tunnetuinta viiniauktoriteettia lienevät Helsingin Sanomien viinipalsta, Kauppalehti Option viiniklubi sekä Viinilehti ja sen Viinistä Viiniin opas. Kaksi kolmesta näistä on tavalliselle kuluttajalle jopa haitallisia ja kolmaskin – joskaan ei omasta syystään – usein hyödytön.
Ajatellaan, että haluat juoda jotain laadukasta kuohuviiniä, mutta et kuitenkaan halua sijoittaa samppanjaan. Otat Viini-lehden Viinistä Viiniin oppaan käteen ja löydät sieltä espanjalaisen Freixnet Elyssian. Opas antaa sille neljä tähteä, mikä tarkoittaa, että kyseessä on erinomainen viini. Tiedät tekeväsi hyvän kaupan, koska viini saa hinta-laatusuhdeluokituksessa ykkösen, eli se on 20,38 euron hinnallaan ”enemmän kuin hintansa arvoinen”.
Kun saavut Alkoon huomaat viinin loppuneen ja päädyt italialaiseen Franciacortan neljän tähden Ca’del Bosco kuohuviiniin. Iloksesi toteat, että viini on puolitoista euroa kilpailijaansa halvempi. Kuvittelet tehneesi löydön. Opas on kuitenkin eri mieltä, siinä viini saa hinta-laatu luokituksekseen nollan, eli ”viinin hinta vastaa laatua”. Miten saman laatuluokituksen halvempi viini voi olla heikompi hinta-laatusuhteeltaan?
Miten Kauppalehti Optio ja Helsingin Sanomat suoriutuvat viiniarvioista? Lue Eero Iloniemen koko artikkeli Verkkouutiset Plussasta ilmaiseksi kirjautumalla.