Suomessa on jo yli 5 000 kotioluen valmistajaa

Suomessa on nykyään tuhansia kotioluen valmistajia ja harrastajien määrä kasvaa kovaa vauhtia.

Suomen Kotiolutmestari -kilpailua järjestävän Saimaan Juomatehtaan mukaan suomalainen kotiolutbuumi näkyy pienpanimoiden kasvana määränä, sillä moni käsityöpanimo on saanut alkunsa harrastuksesta. Suomessa toimii tällä hetkellä jo runsaat 80 pienpanimoa ja määrä kasvaa yhä.

Kotiolutharrastajat valmistavat olutta kotona joko yksin tai pienellä porukalla. Kotioluentekijöillä on saatavilla käytännössä kaikki samat raaka-aineet kuin kaupallisilla valmistajilla. Myös laitteita on myynnissä aina keittiökattiloista ja muoviämpäreistä kuparisiin ja teräksisiin automatisoituihin minipanimoihin saakka.

Mainos - sisältö jatkuu alla
Mainos - sisältö jatkuu alla

– Kotioluttarvikkeiden myyjien arvion mukaan Suomessa on jo yli 5000 kotioluen harrastajaa. Aktiivisten harrastajien määrä on viisinkertaistunut muutamassa vuodessa, kertoo Saimaan Juomatehtaan toimitusjohtaja Jussi Laukkanen tiedotteessa.

Maailmalta Suomeen rantautunut erikoisoluiden kysyntä kasvaa Saimaan Juomatehtaan mukaan hurjasti, mikä näkyy sekä kotioluen harrastajien että pienpanimoiden määrän lisääntymisenä.

Toista kertaa järjestetyn Suomen Kotiolutmestari -kilpailun voitti tänä vuonna Rajesh Koppolu Turusta. Voittajaolut Bockrog Dunkel Bock, 6 %, on pehmeä ja vahva lagerolut, jonka maussa on runsaasti tukevaa maltaisuutta.

Mainos - muuta luettavaa
Mainos