Ruoka-aineallergioista kärsiviä lapsia on kiidätetty sairaalaan Palmian tekemien virheiden vuoksi, kertoo Yle. Kouluihin ja päiväkoteihin ruokaa valmistavalla Palmia oy:llä on vaikeuksia noudattaa lasten erityisruokavalioita.
Tiedossa on kolme tapausta, joissa päiväkoti- tai kouluikäiselle lapselle on soitettu ambulanssi Palmian ruuasta saadun vakavan allergisen reaktion takia. Tilanteet ovat olleet hengenvaarallisia, ja ne ovat tapahtuneet 2019 ja 2020.
Tapauksista kaksi sattui Riihimäellä Jukolan päiväkodissa ja alakoulussa – ensimmäinen viime vuonna, toinen tämän vuoden kesäkuussa. Kolmannen kerran ambulanssia tarvittiin toisessa kaupungissa tänä vuonna, mutta paikkakunta ei ole Ylen tiedossa. Palmia myöntää tapaukset.
Lisäksi on sattunut useita läheltä piti -tilanteita sekä allergiselle ruualle altistumisia, jotka eivät ole johtaneet välittömään hengenvaaraan.
Riihimäkeläisen Minna Virtasen Aapo-poika söi Jukolan päiväkodissa useita kertoja Palmian tarjoamaa kaurajugurttia syksyn 2019 aikana. Aapo on kauralle allerginen, ja allergia oli Palmian tiedossa. Joulukuussa lääkäri diagnosoi, että Aapolla on laaja-alainen infektio, jota pitää hoitaa suonensisäisellä antibiootilla. Aapo vietti sairaalassa eristyksissä lähes viikon.
Kun Aapon oireiden syyksi selvisi Palmian virhe, Minna Virtanen tunsi vihaa.
– Minusta tätä ei voi panna inhimillisen erehdyksen piikkiin, koska emme ole ainoita. Meitä on useampi vanhempi, joiden lapsille näitä on sattunut, Minna Virtanen sanoo.
Kolmessa ambulanssia vaatineessa tapauksessa oli kyse inhimillisistä virheistä, sanoo Palmian liiketoimintajohtaja Pia Julin. Julinin mukaan erityisruokavalioissa on kahden työntekijän seula.
– Prosessi on pyritty rakentamaan niin, että jos yksi ihminen tekee virheen, ruoka ei vielä päädy asiakkaalle. Eli virheitä täytyy tapahtua kaksi, ja näin on valitettavasti käynyt.
Palmia valmistaa ja toimittaa ruokaa 164 koulu- ja päiväkotikohteeseen Etelä- ja Lounais-Suomessa(siirryt toiseen palveluun) (Palmian verkkosivut). Yhtiön aterioita syödään myös hoivakodeissa, palvelukeskuksissa ja sairaaloissa. Lisäksi Palmialla on 29 lounasravintolaa ja kahvilaa.
