[vc_row][vc_column][rev_slider alias=”punaporvari-vappu” mode=”header”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Vappu ja muut kevään ja kesän juhlat yhdistetään usein kuohujuomaan: Samppanja ja vappu, samppanja ja ylioppilasjuhlat, samppanja ja häät. Näitä pidetään lähes itsestään selvinä yhtälöinä.
Itse asiassa tämä yhtälö on epäpätevä. Samppanja on kiistatta maailman tunnetuin juhlajuoma, mutta juuri siksi sen käyttöä suurina juhlapäivinä kannattaa harkita huolella. On turha alleviivata samppanjalla sitä, että juhlitaan silloin kun se on kaikille selvää muutenkin. Samppanjat tehot (sen juhlaimagoon käytetyt mainosmiljardit) tulevat paremmin hyödynnettyä, kun sen pyrkimyksenä on tehdä arjesta juhlaa.
Tätä periaatetta noudattaen Etyk huippukokouksessa vuonna 1975 presidentti Urho Kekkonen tarjosi arvovierailleen suomalaista kuohuviiniä. Se oli kylläkin paha virhe. Yrittänyttä ei laiteta ja suomalainen kuohuviini oli heikko yritys.
Kekkosen erheestä huolimatta vappuna voi huoleti avata kuohuviinin samppanjan sijaan oli seura kuinka arvokasta tahansa. Syynä ei tarvitse olla pelkkä pihiys, kuohuviinien laatu on viime vuosikymmenen aikana noussut huimasti. Laadukasta kuohuvaa saa nyt kymmenistä eri maista, joskaan ei vieläkään Suomesta.
Laadun myötä toki myös hinnat ovat nousseet. Alkostakin löytyy espanjalaisia Cavoja, italialaisia Proseccoja ja jopa englantilaisia kuohuviinejä, jotka ovat perussamppanjoita kalliimpia. Toki laadukasta tavaraa saa alle kahden kympin.
Miksi vappuna juodaan juuri kuohuvaa? Vappu on riehakasta aikaa ja siksi kuohuviini on itsestään selvä valinta. Ranskalaisen sanonnan mukaan kuohuviini on viineistä paras, koska korkkia ei saa takaisin pulloon!
Koska vappu on kansainvälinen työn juhla, tässä YK:n, eli yhdistyneiden kuppikuntien suosikkeja.
Espanja
Freixenet Cordon Rosado Brut, € 10,30. Oiva vapun peruskuohari. Vaaleanpunainen on vappuna siitä oiva vaihtoehto, että se sopii piknikeillä tarjottaviin niin liha- kuin kalaruokiin.
Liettua
Jukka Rintala Brut, € 11,49. Vanhemmat lukijat muistanevat vielä Sovjetskoje Sampanskoje ajat. Tässä päivitetty versio niistä. Tosin vain niille, jotka ovat valmiita uhraamaan makuhermojaan työväenaatteelle.
Etelä-Afrikka
Pongrácz Méthode Cap Classique Rosé Brut, € 15,99. Nimi voi olla yhtä termien sekamelskaa, mutta käytännöllisesti katsoen kaikki arvostelijat pitävät tätä vaaleanpunaista kuohuviiniä löytönä.
Australia
Taltarni Brut Taché, € 17,50. Tämä hennon vaaleapunainen Tasmanian kuohuviini jakaa mielipiteet. Toisille se on yhdentekevä, toisille hienostunut (itse kuulun jälkimmäiseen koulukuntaan).
Saksa
Dr. Loosen Riesling Extra Dry, € 18,89. Riesling pohjaiset kuohuviinit ovat nyt kovassa huudossa. Dr. Loosen on Saksan maineikkaimpia viinintuottajia ja tämä kuohuva on oiva esimerkki siitä, miksi hapokas rypäle toimii juhlajuomassa.
Ranska
André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs, € 19,98. Nimihirviön kaksi viimeistä sanaa ovat tärkeimmät. Tämä on Blanc de Blanc eli valkoisesta rypäleestä Chardonnay:sta tehty valkoinen kuohuva. Erityisen hyvä mietojen kalojen kuten graavin siian kanssa.
Italia
La Gioiosa Cartizze Prosecco Brut, € 19,98. Nimi velvoittaa. Tämä todella on Gioiosa, eli ilo kitalaella. Näin kevyttä, raikasta ja aurinkoista juomaa varten tosin tarvittaisiin samanlainen vappupäivä![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” gap=”10″ css=”.vc_custom_1525019505749{margin-top: 20px !important;}”][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”150×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/517147/freixenet-cordon-rosado-cava-brut.jpg”][vc_column_text]
Freixenet Cordon Rosado Brut
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”175×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/911737/jukka-rintala-brut.jpg”][vc_column_text]
Jukka Rintala Brut
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”172×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/520977/pongracz-methode-cap-classique-rose-brut.jpg”][vc_column_text]
Pongrácz Méthode Cap Classique Rosé Brut
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”150×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/580867/taltarni-brut-tache-2012.jpg”][vc_column_text]
Taltarni Brut Taché
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” gap=”10″ css=”.vc_custom_1525019505749{margin-top: 20px !important;}”][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”150×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/545037/dr-loosen-riesling-extra-dry.jpg”][vc_column_text]
Dr. Loosen Riesling Extra Dry
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”145×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/513137/andre-delorme-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut.jpg”][vc_column_text]
André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”180×150″ alignment=”center” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/526977/la-gioiosa-cartizze-prosecco-brut.jpg”][vc_column_text]
La Gioiosa Cartizze Prosecco Brut
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_cta h2=”Lue myös Eero Iloniemen muut artikkelit” txt_align=”center” shape=”square” style=”flat” color=”mulled-wine” add_button=”bottom” btn_title=”Siirry tästä Punaporvarin arkistoon” btn_shape=”square” btn_color=”white” btn_align=”center” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fverkkouutiset.fi%2Fpunaporvari|||” css=”.vc_custom_1509789229550{margin-top: 20px !important;}”][/vc_cta][/vc_column][/vc_row]
[vc_row full_width=”stretch_row” gap=”20″ css=”.vc_custom_1507226534378{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;background-color: #eaeaea !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1507226750376{margin-bottom: 20px !important;}”]
Lisää Ruoka&viini-artikkeleita
[/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=”post” max_items=”-1″ style=”lazy” items_per_page=”6″ show_filter=”yes” element_width=”6″ gap=”20″ filter_style=”default-less-rounded” filter_default_title=”Kaikki” grid_id=”vc_gid:1512739023383-1ff0c0c7-96a3-0″ taxonomies=”222, 223″ filter_source=”post_tag”][/vc_column][/vc_row]