Joulun ruokapöydän kuningas on suomalainen kinkku, toteaa eduskunnan lähiruokakerhon puheenjohtaja, keskustan eduskuntaryhmän varapuheenjohtaja, kansanedustaja Anne Kalmari.
– Meidän kannattaa olla ylpeitä suomalaisen sianlihantuotannon korkeasta laadusta. Asiaa on tutkittu kansainvälisellä sikojen hyvinvointia mittaavalla Welfare Quality -mittarilla. Keski-Euroopan sikoihin verrattuna suomalaiset siat voivat selkeästi paremmin, sanoo Kalmari.
Kalmarin mukaan on tärkeää huomata, että kun ostamme kotimaista ruokaa, tuemme oman maamme työllisyyttä. Suomalaisista lähes joka viides työllistyy ketjusta, jonka alussa on viljelijä.
– Suomalaista suosimalla autat myös kulttuurimaisemien säilymistä ja pienennät ekologista hiilijalanjälkeäsi. Joutsenlippumerkki – ruokaa omasta maasta, on hyvä muistaa, kun valitsemme jouluruokia, muistuttaa Kalmari.
Lopuksi eduskunnan lähiruokakerhon puheenjohtaja toteaa, että eettinen sianlihantuotanto pitäisi näkyä sianlihantuottajan saamassa kilohinnassa.
– Näin ei valitettavasti kuitenkaan ole ja suomalainen sianlihantuotanto on näin ollen joutunut suuriin vaikeuksiin.