Viime viikkoina naudanjauhelihasta on ollut hetkittäin pulaa kaupoissa. Tämä johtuu sekä saatavuusongelmista että kasvaneesta kysynnästä, kertovat Kesko ja S-ryhmä Helsingin Sanomille.
– Naudanjauhelihan kysyntä on kasvanut koko Suomessa, sanoo S-ryhmän marketkaupan tuoteryhmäjohtaja Kim Strömsholm HS:lle.
Strömsholmin mukaan kysyntä on siirtynyt erilaisista sekoitejauhelihoista naudanjauhelihaan. Suomalaiset eivät siis välttämättä syö lihaa entistä enemmän. S-ryhmän ketjuvalikoimassa ei hänen mukaansa ole tällä hetkellä lainkaan ulkomaista tuoretta jauhelihaa.
– Täydennystä saadaan jatkuvasti. Jauheliha ei Suomesta lopu.
Keskon tuoretuotteiden osto- ja myyntijohtaja Carita Rissasen mukaan naudanjauhelihan myynti on kasvanut jo pidemmän aikaa.
– Kuluttajat siirtyvät yhä enemmän vähärasvaisiin lihatuotteisiin, kuten kanaan ja naudanjauhelihaan, hän kertoo HS:lle.
Myös kaikki Keskon myymä jauheliha tulee Suomesta.