[vc_row][vc_column][rev_slider alias=”viinijoet-loire” mode=”header”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_accordion style=”flat” shape=”square” active_section=”11″ collapsible_all=”true”][vc_tta_section title=”Lue tästä sarjan johdanto” tab_id=”1556866993085-77756dea-6223″][vc_column_text]Tässä kätevä vinkki aurinkoa etsivälle turistille. Oli maa mikä tahansa, sen viinintuotantoalueet ovat sen aurinkoisempia paikkoja. Miksikö? Koska viiniköynnös seuraa aurinkoa. Se pärjää parhaiten siellä missä aurinkoa on eniten. Espanjan kuumimmat osat voivat olla poikkeus, joskin infernaalisen kuuma Extremadura tuottaa maineikasta Toro-viiniä.
Toinen vähemmän ilmiselvä totuus viinin ja turismin pyhästä yhtenäisyydestä on se, että viinintuotantoalueet ovat lähes poikkeuksetta silmää hiveleviä. Tähän on parinkin syytä. Maalaismaisemat ovat kauniita noin yleensäkin, mutta viini viihtyy parhaiten rinteillä ja ne puolestaan ehostavat maisemia. Tasaisellakin maalla viiniköynnökset muodostavat kauniita rivistöjä, joissa silmä lepää.
Kun kaksi edellä mainittua ominaisuutta – aurinko ja mäet – yhdistetään, saadaan kaikkein kauneimmat ja useasti parhaita viinejä tuottavat paikat, nimittäin jokilaaksot. Euroopan hienoimmat viinit ovat lähes poikkeuksetta jokilaaksoissa kasvaneita. Kuuluisia jokilaaksoja on tusinoittain: Douro, Mosel, Rein, Loire, Rhône ja Ebro, muutamia mainitaksemme.
Miksi sitten viini viihtyy niin hyvin jokien laaksoissa. Syitä on useita, mutta helppo vedensaanti ei ole niistä keskeisin. Jokien vesillä on kyllä tärkeä tehtävä ennen kaikkea ilman lämpötilan sääntelyssä. Viileässä ilmastossa veden tehtävä on varata lämpöä kesällä, kun ilta viilenee. Näin se pidentää ja tasoittaa kasvukautta. Vastaavasti todella kuumilla alueilla virtaava vesi jäähdyttää päivällä ilmaa ja jälleen kerran tasoittaa kasvukautta.
Laakso tarvitsee rinteet, joilla on ainakin kolme keskeistä vaikutusta viiniköynnöksen menestymiseen. Ensinnäkin rinteet ovat kaltevia ja siten lisäävät niillä kasvavien köynnösten kosketuspintaa aurinkoon. Toiseksi kaltevat rinteet säätelevät köynnösten veden saantia. Ne sääntelevät myös ravinnon saantia, rinteet kun ovat usein kivisiä ja vähämultaisia, varsinkin jos ne ovat jyrkkiä. Viinihän on kuuluisa siitä, että se viihtyy parhaiten köyhässä maassa. Jo muinaiset roomalaiset totesivat ”Bacchus amat colles”, eli viini viihtyy rinteillä.
Tässä sarjassa käymme läpi Euroopan keskeisiä viinijokia ja niiden tuotteita. Viinijoista tekee mielenkiintoisen myös se, että monilla niillä on merkittävä rooli alueensa historiassa.
Aiemmin sarjassa: Euroopan viinijoet: Ahr | Euroopan viinijoet: Douro[/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_accordion][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Chambord, Chenonceau, Azay-le-Rideau… Loiren laakson linnat ovat legendaarisia. Jopa ikiliikkuja Mick Jagger omistaa pienen linnan Pocé-sur-Cissen paikkakunnalla lähellä niin ikään linnastaan kuuluisaa Amboisen pikkukaupunkia.
Loiren laakson kuuluisat linnat ovat kasautuneet noin 200 kilometrin pätkälle Pariisista lounaaseen. Etäisyys Pariisiin oli 1600-luvullakin verrattain lyhyt, joten pääkaupungin mahtimiehet rakennuttivat toinen toistaan upeampia linnoja pöyhkeilläkseen vallallaan. Loiressa kesämökkikulttuuri on viety seuraavaan ulottuvuuteen.
Toki joki itsessään on paljon muutakin kuin renessanssi-linnoja ja superrikkaiden huviloita. Se tunnetaan nimellä Jardin de France, eli Ranskan puutarha. Niin runsasta on täälläpäin maaemon tarjonta.
Ranskan pisimmän joen alkulähde löytyy sisämaan karulta ylängöltä, noin sata kilometriä Avignonista luoteeseen. Vaikka Loire on viinijoki, sen alkulähteiltä on turha etsiä laatuviinejä. Yli tuhat kilometriä pitkä Joki ehtii virrata ainakin 300 kilometriä ennen kuin sen länsirannalta löytyy Sauvignon Blanc -rypäleen kotina pidetty Sancerre-viini ja itärannalta yhtä legendaarinen Pouilly Fumé. Molemmat ovat loistavia kumppaneita kuhalle.
Loire on ennen kaikkea valkoviinijoki, itse asiassa Ranskan suurin sellainen. Joen kääntyessä kohti länttä ja Atlanttia se ohittaa Toursin kaupungin, joka on antanut nimensä Tourainen viinialueelle. Sen maine Suomessa on onneton, lähinnä siksi että 1980- ja 1990-luvulla Alko tuotti sieltä sangen keskikertaista Vin Blanc Touraine-viiniä suomalaisten iloksi tai kiusaksi. Tosin alueelta löytyy myös Ranskan toiseksi suurin laadukkaiden kuohuviinien tuotantoalue Vouvray.
Tourainen jälkeen joki ohittaa sen sivujoen varrella olevan Chinonin kaupungin, joka kuului keskiajalla Englannille ja tuotti sen hoville punaviinejä. Chinon on yhä tunnettu Cabernet Franc -punaviinistään, joka onkin oiva kesäpunaviini ja vaihtoehto niille, jotka vierastavat roseeta. Tosin ilmastonmuutos on tekemässä Chinonin viineistä entistä tuhdimpia ja siten vähemmän persoonallisia. Chinonia seuraa Saumur, joka on Loiren viinikaupan keskus.
Anjou Rosé lienee yksi Alkon pitkäikäisimmistä viinituotteista. Läntisen Loiren Anjoun maakunnasta tulee myös mainioita valkoviinejä ja sieltä löytyy myös Gamay-rypäleen punaviinejä, joskaan ne eivät aivan vedä vertoja laadukkaille Beaujolais-viineille.
Loiren viinejä on lähes mahdoton käsitellä yhtenä kokonaisuutena. Alueella on yli 60 laatuluokituksen saanutta paikkakuntaa, jotka tuottavat makeita (Coteaux du Layon), kuivia, punaisia, valkoisia, vaaleanpunaisia ja kuohuvia viinejä. Viinimatkailijalle jokilaakso antaa loputtomasti vaihtoehtoja ja kulttuurimatkailijan se typerryttää loputtomilla renessanssi-linnoillaan ja keskiaikaisilla kaupungeillaan.
Joenvarren ruokakulttuuri on äärimmäisen monimuotoista. Yläjuoksulla suositaan riistaruokia, patoja ja makkaroita, keskimatkalla Suomessa enemmän meri ja järvikaloina tunnettuja kuhaa ja haukea ja suistoalueella merenelävät, ennen kaikkea osterit houkuttelevat gastronomeja. Puutarha-nimensä jokilaakso saa ympäröivältä maaseudulta, missä näkyy hedelmien ja kasvisten runsaudenpula. Purjo ja parsa ovat täällä poikkeuksellisen herkullisia.
Ja lopuksi, aivan Atlantin rannan tuntumassa, joki antaa lahjaksi vielä yhden löydön. Muscadet viinit ovat hinta-laatu-suhteeltaan yhä pieni ihme. Alkostakin saa pullon laadukasta Muscadetia noin kympillä. Se on osterin ystäville ainoa varteenotettava vaihtoehto samppanjalle ja vieläpä murto-osa hintaan![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1559300677020{margin-top: 20px !important;background-color: #000000 !important;}”][vc_column][rev_slider alias=”loire-slider”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1554300766040{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;border-top-color: #eaeaea !important;}”][vc_column][vc_raw_html css=”.vc_custom_1559303371817{margin-top: 20px !important;}”]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”bottom” css=”.vc_custom_1554300569602{margin-top: 20px !important;}”][vc_column width=”1/3″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”120×100″ alignment=”center” css_animation=”fadeInLeftBig” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/007382/de-ladoucette-pouilly-fume-2017.jpg”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”130×100″ alignment=”center” css_animation=”fadeInRightBig” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/941597/charles-joguet-les-petites-roches-cabernet-franc-2014.jpg”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image source=”external_link” external_img_size=”110×100″ alignment=”center” css_animation=”fadeInRightBig” custom_src=”https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/582527/la-sancive-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-2016.jpg”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1554300838651{margin-top: 20px !important;}”][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]
De Ladoucette Pouilly-Fumé 2017
Alk. 12,5 %. Hinta: 36,90 €
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]
Charles Joguet Les Petites Roches Cabernet Franc
Alk 13,5 %. Hinta: 23,44 €
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]
La Sanvice Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2016
Alk. 12 %. Hinta: 10,98 €
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Lisää Eero Iloniemen viiniartikkeleita
[verkkojulkaisut tag=”eeroiloniemi”][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]