Häkkikanan munat sittenkin vapaan kanan tuotoksia parempia?

Tiede

Share
PDFTulostaSähköposti
Tavalliset häkkikanojen munat saattavat sisältää vähemmän vierasaineita kuin vapaan kanan munat, Turun Sanomat kertoo taiwanilaistutkimukseen nojaten.

Tutkijat ovat havainneet, että Taiwanissa vapaan kanan munissa on ainakin viisi kertaa enemmän tiettyjä epäpuhtauksia kuin tavallisissa kananmunissa.

Tutkijat analysoivat dioksiinipitoisuuksia kuuden lattiakanalan kanojen ja 12 häkkikanalan kanojen munista, jotka oli hankittu taiwanilaisilta maatiloilta ja marketeista.

Vapaan kanan munissa todettiin olevan 5,7 kertaa suuremmat dioksiinipitoisuudet (PCDD/F). Ne ovat ympäristömyrkkyjä, jotka ovat syntyneet jätteenpolton sivutuotteina. Ne voivat aiheuttaa ihmisille laajalti terveyshaittoja kuten syöpää sekä lisääntymiseen ja kehitykseen liittyviä ongelmia.

Tutkimustulokset julkaistiin kesäkuun puolivälissä ilmestyneessä American Chemical Societyn julkaisussa Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Kommentteja 3
Lisää uusi
+/-
  Kommentoi
Nimi:
Sähköposti:
 
Otsikko:
 
Ole hyvä ja kirjoita roskapostinestokoodi jonka näet kuvassa.
 Mari  
No just joo 21.06.2010 08:51
Taiwanilaisessa kanalassa on varmastikin myös enemmän salmonellaa, kuin suomalaisessa kanalassa. Jään odottamaan suomalaista tutkimusta ennen kuin vetäisin tästä mitään johtopäätöstä.

Totuus on kuitenkin se, että häkkikanaloissa kanat eivät kakkaa toistensa päälle, mutta vapaasti liian pienessä tilassa kulkiessaan hyppivät toistensa päällä ja myöskin kakkaavat toistensa päälle.

 j  
21.06.2010 08:52
vapaa kana, parempi karma
 pekka  
juuri näin 23.06.2010 07:00
Eläimien hyvinvoinnistahan tässä on kysymys!Itse en ainakaan häkissä kasvaneen kanan munia suuhuni laittaisi.Tutkimuksia.tutkimusten perään,mihin tässä enää luottaisi,kaikestahan löytyy jotain vikaa,ennemmin tai myöhemmin...